更新日：2024年10月10日
天神橋筋商店街にて、上質な江戸前鮨を堪能。美酒美食を五感で体感できる特別な空間
天六の商店街にある『鮨 天使』（あまつか） さんへ。 本格江戸前寿司が食べられるとの事で 初訪問です。 大将オススメ極上にぎりが10貫のコース 7700円を頼んで、まずはアラカルトから アテを注文。 ○お造り3…
開店直後にすでに満席、大阪で有名な寿司屋
【 私の寿司 】 春駒南店。本店ではなく南。それもカウンター前。これ、最高。酒は熱燗。気取ったところは一切なし。食べたいものを食べたいだけ。ながーいながーい長屋のようなカウンターにずらりと並ぶ寿司職人たちが、サイボーグのように寿司を握り続ける。すごい量、そしてスピード。これぞ河岸の江戸前寿司である。職人と職人の間隔が狭いこの姿は、昔親父に連れていってもらった古き日の寿司屋を思い出す。 ナマコをコリコリしながらメニューを眺める。今日は金目鯛と、ヒラメの縁側。いつも頼むのはアワビの肝。牡蠣、美味い。マグロの頬肉。イワシにアジに鯖。光り物は最高。 大阪でも相当愛されているお寿司屋さんだと思う。安くて美味くて、気取らないいい店、それが春駒。もうずっと通っている。それこそ25年くらい通っている。 それほど愛されている名店であるからして、とおもって調べてみた、それはたとえば春駒の創業者のインタビューだとか。春駒寿司の歴史、だとか。 ない。 全くない。 なんというこの江戸前感。ていうか、誰か取材とかインタビューとか行かないのかこれ。
つまみ・握り・お椀からデザートまで文句なし！安定の味、天満の江戸前寿司
鯛も弾力あり良かった。 美味しくて2度ほど、お皿をおかわりしました。 この会にボスと一緒に参加しましたが、ふと見るとボスがカレーを箸で食べてます。 カレーなのでスプーンをお持ちしましょうか？ と聞くと、この中華美味しいよ？と返答。 カレーですよと言うと、いや麻婆豆腐だと。 そのままほっておくと、あれ？カレーだ。と気づかれていました。 じゃがいもが豆腐に見えるんですね。
落ち着いた雰囲気の美味しいお寿司屋
2回目の訪問。 約1年ぶりですが、大阪に来たならしお津さんに来なくては、と再訪。 今回は女子友とだったのでお酒も進むし、会話も進むしとーっても楽しい夜になりました！ お酒もお奨めをお願いすると、色々出…
【お祝いや記念のお席に】旬の厳選食材を使用した会席料理でおもてなし。個室有り〼
このお店で、まんきつセットぷらすと、なごみ弁当ぷらすを、注文しました。 どちらも1,380円でした。 ボクはまんきつセットぷらすを注文しました。 でも、お連れの頼んだ、なごみ弁当ぷらすの方が、美味しそうで…
こだわり本まぐろと、鮮度抜群の寿司・一品を店内から臨む景色と共にご堪能ください。
【景観の良いお寿司レストラン】 ランチにこちらへ 天満橋駅近くにある川の駅 「はちけんや」の1Fのレストラン 店内は天井が高く、 川側の壁は全面ガラス張りで とても開放的で眺めが良い*\0/* 寿司御膳をオーダー(^^)/ にぎり、天ぷら、茶碗蒸し、味噌汁 天ぷらも茶碗蒸しも 具は小さめですが、 アツアツなのが嬉しい(^^) 寿司も小ぶりですが、 ゆえに食べやすい 川を行き来する船や船上バスを 眺めながら、 ゆったりと過ごせました〜
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