さつまいもスイーツが大好きなママと娘が大絶賛。 「極蜜熟成やきいも」が１番人気の「SAZANKA」。 今回は「２種食べ比べセット」を。 オーソドックスな「熟成やきいも」に、「極蜜熟成やきいも」の組み合わせです。 いずれも温めずに冷やしたままの状態で味わって下さいとのこと。 独自方式の２度焼きで甘さを追究したのは、最高糖度78度の宮崎県産「極蜜熟成やきいも」。 砂糖、添加物、保存料はいずれも不使用です。 これが甘いのなんの、蜜が溢れ出る甘さに、なめらかな食感が特長。 焼き芋の概念が変わりそうです。 「にっぽんの宝物」オンライン大会スイーツ部門でグランプリ受賞し、「さつまいも博」は２大会連続で受賞、さらには2023年度「料理王国100選」に入賞という実力派でもあります。 この「SAZANKA」では、土にこだわり、水にこだわり、宮崎県宮崎市田野町という、さつまいもに適した土地で生産したものを使っています。
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