19時前に入店。
先客2名様。
感じのいい男性店員(店主)さんがお出迎え。
アクリルの仕切板もあって、コロナ対策もバッチリ。
では、トリビーでかんぱーい。
食べ物メニュー自体は少なめなので、迷わずにさっと注文出来るね。
頼んだものは以下。
【食べたもの】
・もやしナムル 250円
・おつまみメンマ 280円
・水餃子 600円
・大三元 焼餃子 三種盛 1280円
・紀州若鶏の唐揚げ 480円
【呑んだもの】
・瓶ビール 600円
・トマトチューハイ 450円
・ウーロンハイ 400円
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・もやしナムル
餃子屋さんには、よくあるもやしナムル。
秒で出てくるから、餃子が出てくるまでのアテとして最高やね。
しゃきしゃきでほどよい味付け。
安定感抜群。
・おつまみメンマ
これも秒で出て来た。
オーソドックスなメンマです。
ラー油を少しかけて食べると、うまくなります。
・大三元 焼餃子 三種盛
大三元(だいさんげん)って、麻雀やってない人やったら、わからんと思います。
麻雀のあがり手の名前の大三元。
色んなあがり手がある中で、最上位クラスの役満(やくまん)というクラスのあがり手のうちの1つです。
麻雀牌の「白」「發」「中」を3つずつ揃えるんですが、これが簡単そうに見えて、かなり難しい。
ドンジャラやったら、すぐに、ドラえもん、ドラミちゃん、のび太の3つずつ揃うねんけどな～。
麻雀牌の色が「白」は白、「發」が緑、「中」が赤なので、それをオマｰジュして
焼き餃子が「白」、しそ餃子が「發」、海老餃子が「中」の三種盛で大三元だそうです。
こちらの上のお店が雀荘で出前もあったりするので、ゲン担ぎに注文もあったりするらしいです。
さて、各餃子のお味は...
サイズはすべてかなり小ぶりサイズです。
形状は違いますが、住道の丸正ぐらいのサイズ感です。
皮はかなり薄めですが、包み方がちょっと独特で厚みのある部分は、適度にモチり感もあります。
タレは味噌ダレが出されます。
酢醤油タレが卓上にあるので、お好みで。
焼き餃子を...
パリっといい食感の焼き目の皮。
餡はややしっかりめの味付けで適度にじゅわり。
ニンニク感は控えめですが、程よい感じ。
タレをつけなくても、十分に美味しい。
しそ餃子を...
焼き餃子の餡に刻んだしそがかなり入ってます。
爽やかなしその風味がいいね。
海老餃子を...
焼き餃子の餡に刻んだ海老が入ってます。
皮のパリサクと海老のプリっとした食感が楽しい。
一緒についてくる海老味噌が海老風味がかなり強くて、うまい。
この海老味噌、もやしナムルにつけても、美味しかった。
・水餃子
薄皮タイプの水餃子。
あっさりでちゅるんタイプ。
正直、600円はちょっと高いかなぁ。
・紀州若鶏の唐揚げ
むね肉のオーソドックスタイプの唐揚げ。
あると食べてまう安定感のある味。
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席数が少ないので、大勢で行くのには向いてないと思いますが、1～2人くらいでさっとギョウビーするにはいい感じ。
今回は食べてないですが、昼に人気の魯肉飯もお願いすれば、出してくれるそうです。
王将の餃子はちょっと大きくて、ボリュームがありすぎるから、もっと小ぶりなのがいいなぁと思われる方には、オススメです。
ごちそうさまでした。
