更新日:2020年07月12日
記憶に残る素晴らしいピザ屋さん
ここのマルゲリータD.O.C.を食べたイタリア人の知り合いが「これはもしかしたらナポリのピッツァよりも美味いでっせー!」と耳を噛みそうな勢いで興奮していたのを思い出します。 雨の日も風の日も生地を焼いてきたマリオ・アクント社の薪窯には風格さえ漂います。 今日は前菜盛り合わせにカルパッチョ、ピッツァはビアンカのサルシッチャの奴、パスタは魚が乗ったショートパスタと予め決めておりました。 こちらの前菜盛り合わせは技有りです。ひよこ豆のアーリオオーリオ、カポナータ、キノコのマリネ、ブロッコリーなどは読めますが、毎日入れ替わる海鮮などが楽しみのひとつです。 別に頼もうとしたカンパチのカルパッチョも入れてくれるというじゃないですか。嬉しい限りです。 カンパチのほかにイワシとじゃがいもの香草焼きもありました。ローストポークに花ズッキーニのリコッタチーズ詰めなどなど所狭しと積まれています。 これで確か1400円でしてコスパ的にもアンティパストミスト大賞でしょう。 ピッツァは、「サルシッチャ・エ・ブロッコロ」を。 トマトソースレスの白と緑の奴です。
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