更新日:2023年04月17日
全席がシェフズカウンター。美食家の舌を魅了する「神戸ビーフ」を五感で堪能。
ホテルの高級鉄板焼きは当然ながら雰囲気もよく、目の前でシェフが調理、素敵な空間でした。 今回は5人で利用で、でっかい黒鮑、サーロイン or フィレ、お肉の量も多くて満足な感じ。 強いて言うと、こちらが喋ってたから気を遣ってくれたんだと思うが、素材や料理の説明が中途半端。判断難しいと思うが、慣れてない自分らにとっては話を止めてでもきっちり説明して欲しかった印象。 料理+サービスの総合点という観点では、替えが効くと思ってしまった。
シェフが選ぶ旬の食材と自家製ソースの前菜6種から始まる鉄板焼き店!
以前、オムライス専門店で別の場所でやっていたので、食べに行った頃からファンになり通っていました、今回新店オープンとの事でお邪魔しましたが、パワーアップされておりお店、味共にさいこーでした(^-^) カウンター席で雰囲気もとても良かったので、彼女にもとても喜んで貰えたので良かったです、また行きたいですご馳走様でした(^-^)
シェフのパフォーマンスとともに和牛ステーキや海の幸をご堪能ください。
ロイン 2023/1月 ども❗新年明けまして おめでとうございます 新年初外食ディナーは 鉄板焼ステーキです~❤️ 年末キャンペーンも有ったのか? コース ¥6800円と。。。 とてもリーズナブルなコースを 予約しておりました ・鯛・車海老・野菜 先ずは前菜鉄板焼でスタート❗ 鯛はお塩ダケで充分❗ 車海老も美味しいです❗ 海老の頭はカリカリに 焼いていただきます~❤️ これとビール。。。玉乱 私の大好物です~❤️ お肉は黒毛和牛サーロイン 私は 山葵とガーリック醤油 薄切りですが。。。旨い~❤️ 最後はガーリックライス ガーリックオイルとお肉の細切れ 鉄板で作るビーフ焼飯って❗ 何でこんなに美味しいんで しょうかねぇ~❤️ 食後のドリンクは別の テーブル席でゆっくりと いただく昭和オールドスタイル 私は好きですねぇ~❤️ このお値段でこの雰囲気と ホスピタリティー・サービスは お値打ちものですね~❤️ 明日から仕事初めだ❗ 頑張りましょう❗ ごちそうさま~~❤️
厚切のステーキと至極のワインがお愉しみ頂ける大人のダイニング
ステーキの写真とりわすれちゃいました笑
本格的な鉄板焼コースでありながら沖縄食材を楽しめるお店
島豆腐は、大豆の旨みとしっかりとした歯応え十分、そのまま頂く上品な甘さの「紅芋」は美味ですね〜 ■メイン おきなわの黒毛和牛モモ肉ステーキ(100g程度)です! 牛モモ肉は、赤身とサシのバランスが良く、脂身が少なく、甘みとコクが抜群! 噛むたびに肉汁が口の中に溢れ出しますね〜焼き立てニンニクをたっぷりかけて(マスク生活のお陰でです、笑) 綺麗な指先から、美味しく焼き上げるステーキは旨旨です! ■旬の沖縄野菜鉄板焼 これも沖縄名物「人参しりしり」! 「しりしり」とは千切りという意味の沖縄方言、彩り鮮やかな人参の甘みとコクのある卵、絶妙な塩加減は、ご飯のおかずにもお酒のつまみにもぴったり! ■食事 炊き立てホクホクのご飯と香の物、沖縄産アーサ(アオサ)のお吸い物です! ■デザート 何やらかき氷のようなデザート〜 これは「沖縄ぜんざいです!」と…「沖縄には温かいぜんざいはないんですよ」と… かき氷の下には餡子と白玉、そして、黒糖のソースでさっぱりとした甘さが〆にはいいです! 珈琲と共に美味しく頂きました!
中津駅の周辺駅を選び直せます