更新日:2023年08月30日
名だたる名店で修業を積んだシェフによる華麗なる職人技を披露!
★ ふれんち天麩羅 朔 ・ 大阪の隠れ家グルメ⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ 中崎町にある、ふれんち天麩羅 朔さんへ ここではおまかせコース 15000円でなんと! ドリンクがついてきます ・ しかもね~~~~~~︎ 自家製ジンジャーや自家製…
東通り・中通り商店街スグ!厳選食材で味わうこ創作天ぷらと日本酒、そしてワイン。
衣にこだわる20種類以上の創作天ぷらをはじめ、魚や野菜など旬の食材を使った料理が味わえる居酒屋【魚と野菜と天ぷらと 酒場リベリー】 店名は、 フランスのサッカー選手【フランク・リベリー】からきてるようですねΣ(゚∀゚ノ)ノキャー そのままでも美味しいように衣には出汁を、「和」一辺倒だった天ぷらの世界に、フランス・イタリアのテイストと技とアイデアを盛り込んだ創作天ぷらが、居酒屋価格で楽しめます(≧∇≦)b 写真は、 【フレンチ大根のうにクリーム】(580円) フランボワーズ塩とレモン風味で頂く【有頭エビ】(300円) チーズの熟成香と塩味、オリーブオイルの風味が一体となる【アスパラ パルミジャーノレッジャーノ】(280円) ナスにトマトと肉、チーズの味わいをまとった【茄子 牛ホホ肉ボロネーゼ】(180円) 海苔と衣の香ばしさにプチプチのイクラがマッチ【いくら海苔】(280円) 注文後に揚げるからサクサクლ(´ڡ`ლ) ア・ラ・カルトでサクッと、コースでガッツリなど、用途で楽しめますね〜
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