更新日：2024年04月27日
最近大阪でも増えてきた横浜家系ラーメン屋さんです。 ラーメンと小ライスで800円。ご飯が割と進む濃いめのスープ。 #家系 #ラーメン #梅田
麺屋 ぶたコングの跡地にできていた家系ラーメン。「東梅田店」とのことですが、チェーン店？ 初めて入りました。 ●濃厚とんこつ醤油 820円 家系ラーメンにしては比較的あっさりめかな？ 臭みもあまりなく、個人…
ツルツルモチモチの麺と、濃厚スープが相性抜群のラーメンを堪能できる店
家系ラーメンと炙りチャーシュー飯。 大阪梅田だけど横浜家系ラーメン 梅田家。 大阪駅前第2ビルのB2にあります。店はカウンター席のみで、店内の券売機で食券を購入。 ◎とんこつ醤油 800円 ◎チャーシュー飯 200円 食券を渡すと家系なので麺の硬さや、油の量など好みを聞かれ、全て通常でコール。 カウンター席にはにんにく、紅生姜、玉葱などが置いてあり、無料トッピングできます。 家系で紅生姜は珍しいかな！？ スープはそれほど濃くなく、ゴクゴク飲める系です。葱たっぷりのチャーシュー飯と交互に食べます。中太麺も良い感じで、最後まで美味しく食べれました。 23年142杯目
北新地ランチ♪かなり久しぶりの家系ラーメンは最高でした☆ 北新地ランチで、前職時代以来の「町田商店 北新地店」さんへ。 こちらは家系ラーメンの人気店さんで、今回頼んでませんが、焼飯もめちゃくちゃ美味しかった記憶があります。 今回はベタにラーメンを。 味で「薄め」を選べるのが家系な感じで良いですね(^^♪ 途中、辛味噌的な調味料を入れて、ピリ辛へ味変し、備え付けのお野菜なども入れて、アレンジを楽しめるのも良いですね♪ 味は言わずもがな、美味しいです☆ たまには来たくなりますね。 ごちそうさまでした。
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