更新日：2023年06月17日
本場土佐の味を大阪で！名物藁焼き鰹のたたきをご堪能下さい！
昨日の晩ご飯2軒目はこちらのおらんくやさんにやって来ました。 こちらは高知県に本店がある土佐の寿司屋さんで高知県で食べれる珍しい食べ物が大阪でも食べることの出来るお店です
完全個室、てっさが大盛り、北新地にあるふぐ料理店
コースで、刺身、天ぷら、鍋全て美味しかったですよ。
季節の旨い料理、ふぐ・すっぽんなど、こだわりのお酒とともにほっこりして下さいませ
女子会で、フグとすっぽんのコースを頂きました。 どちらも少しずつ堪能できました。 お鍋のお出汁が最高で、スープとしていくらでも入りそう。 すっぽんもクセがなく次々と食べれそう。 静かな店内でゆっくりとお腹一杯食べれました。
赤坂の名店「鮨葵」が大阪に初出店。至極の鮨を上質空間で嗜む
【特上握りコース ￥18800】 ○先付け ＊蒸し牡蠣ぽん酢 ＊水菜とカキノキダケと富山のしらえびのおひたし ＊生湯葉じゅんさいぽん酢ジュレがけ ○お造り さわらの炙り 下の緑色のバジルソースとトマトの赤色が綺麗。 バジルのドレッシングか爽やか。 ○にぎり 赤酢のしゃりと､ねかせたネタのバランスかいい。 ＊大間の本マグロとろ ＊白イカウニのせ ＊石垣貝 鳥貝に似ているけど、甘みが強い❤️ ＊あじ ○いくら小丼 北海道産 ○蒸し物 海鮮茶碗蒸し。 優しい甘さのとうもろこしあんかけがお出汁の効いた生地に合う。 中にはぷりっとした海老。 ○雲丹の食べ比べ ムラサキウニは上品な甘み。 バフンウニは濃厚で甘みが強く味が濃い。 塩水ウニは海水と同じ濃度の塩水にプカプカウニを浮かべた状態で､まさに生ウニ❤️ ○焼き物 鯛の若狭焼き 鱗を付けたまま焼く若狭焼きは､香ばしさと食感も楽しい。 ○逸品 海老・うに・キャビアの下に隠れたやわらかな蒸し鮑と味わい深い肝。 ぽん酢ジュレが爽やか。 ○にぎり ＊くえ ＊金目鯛 ＊車海老 ＊赤身ヅケ ○玉子 つるんっとなめらか。
【ふぐ料理ならココ!】こだわり厳選素材の本格ふぐ料理をリーズナブルに楽しめるお店
目上の方にふぐのコースを連れていってもらってから味をしめて、毎年ふぐったろと思ってます 接客がとてもフレンドリーなふぐまるさん 自家製ポン酢が推しです てっさが最高^_^で、来年もふぐったろと思いました
【予約必須】 1年先まで予約が取れない「寿司赤酢」の寿司を、一貫から堪能できます
前はアラカルトだったので今回はコースで予約。 コースのラインナップは鮨が鯛、サーモン、鮪、鰆、ヒラメ昆布締め、ブリ、のどぐろ、車海老、鰻。赤だし+甘味付きです。 少し量的には少なかったのでつぶ貝、いくら、とろたくを追加注文しました。 個人的には車海老と鰻がとっても美味しかったです！！ 緊急事態の影響でお酒の提供がないのが残念でした…次はお酒の提供が再開した時に訪問させて頂きたいです✨ ごちそうさまでした♪ #大阪グルメ #ディナー #寿司 #寿司職人が握る #女性客の多い寿司屋 #カジュアルディナー #大人デート #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #赤酢のシャリ #予約必須 #カウンター席あり #カウンターで距離縮まる #初デートに連れてきてほしい #写真を撮りたくなる料理 #リピート決定 #おすすめ
主人の確かな目で選び抜いた新鮮な魚介類
前の職場の上司に連れて行ってもらいました。 存分にふぐを楽しめました。 お寿司もとっても美味しかったです。 #ふぐ #鮨 #北新地
北新地駅から徒歩2分◆赤酢と白酢、ネタによってシャリを使い分け◎旬の食材をご提供
ただコースは、お腹いっぱいになりません。 4,500円のコースも、6,500円のコースもお腹いっぱいにはならんと思う。 15,000円コースぐらいじゃないと男性はお腹いっぱいにならんと思う。そう考えると内容に比べて割り高感はあります。
北新地の寿司といえばここ！
新地のわりと最近できたお寿司屋さん(^^) 大将は「さえ喜」さんで修行されてたそうです☆ 少しひねりを効かせている鮨はまた来たいと思わず思ってしまいます！これからのお店ですがおススメです(^｡^)
ここでしか味わえない伝統と革新の江戸前寿司
コース¥12000（税抜き） ■ホタルイカ ■ヒラメ ■焼きはまぐり ■中トロ大根 ■生とり貝 ■帆立貝の大葉巻き ■具なしの茶碗蒸し ■鮨 ＊とろ ＊ハリイカ ■ごぼうの浅漬け、茄子の浅漬け ＊北海道の馬糞ウニ ＊サヨリ ＊赤貝 ＊ネギトロ ＊車海老 ＊穴子 ＊玉子 ■ネギマ ＊とろたく ■なめこ豆腐のお味噌汁 ＊玉子と干瓢の巻物 まずガリとワカメ、ワカメ用のポン酢を置いてくださいます。 このワカメもいい箸休め。 最初に出てきたホタルイカは菜の花と共に酢味噌和えで。この酢味噌、マイルドなお味付けですごく美味しい。 ヒラメは醤油で味をつけ、芽ねぎを巻いてます。風味良いなぁ。 続いて焼きハマグリ。当然日本酒が進むやつ。 中トロは大根おろしを巻いていて、共に口の中で溶けますが中トロの脂を大根おろしがあっさりと流してくれます。 生とり貝は山葵と塩、もひとつはわさび醤油で頂きましたが、わさび醤油で食べた方が好みでした。 ほくほくに焼いた肉厚のホタテは大葉と海苔で巻いたもの、こちらはほっこり優しいお味。 具なしの茶碗蒸しには梅干しでアクセント。柚子が効いてます。
ふぐ料理前【北新地/梅田】国産限定の絶品ふぐを堪能できる人気おすすめ店
【北新地駅徒歩1分】粋な大人が集う鮨＆bar 口コミ投稿で2000円OFF！
当店では、その日の旬な食材を取り揃えております。
北新地 すし・魚料理 歓迎会のグルメ・レストラン情報をチェック！
