串揚げ 春夏秋冬 ANAクラウンプラザホテル大阪

公式情報
しゅんかしゅうとう
予算
～15000円
～3000円
最寄駅
京阪中之島線 ／ 大江橋駅 徒歩3分（170m）
ジャンル
串揚げ 懐石料理 創作料理 ホテル
定休日
毎週水曜日
06-6442-7565

オープンしたばかりの串揚げのお店に潜入！ シェフはミシュラン獲得店の串揚げ凡出身。 期待が高まります。 おまかせ串揚げコースは6000円から。 今回は10000円の串揚げ懐石コース『菊薊〜きくあざみ〜』を頂きました。 まずは季節の八寸 見事な盛り付け。 印象的なのは葡萄とマスカルポーネの白和え 驚くほどよく合う。 次にきた季節の野菜盛りは聞いたことのないものばかり。 オリーブの器に綺麗に盛られていました。 普段から野菜不精なので、知っていたのは一つだけ。 串揚げが来る前に、分厚いガラスの器にライ麦パンが運ばれてきた。 ここに串揚げが乗せられるんですね。 串揚げはさすが。どれもこれも美味しかったですが 特にフォアグラのクロメスキが絶品でした。 クロメスキはコロッケという意味ですが、中身がほぼ液状で口に入れるとはじけるような、、とろけるような新食感。 シニアソムリエが選んでくれたワインとのマリアージュが堪らない〜止まらない〜 途中のお口直しは、ズワイガニと胡瓜のグラニテ。 このセンスが好きです。甘い物が苦手な自分には嬉しい。 〆は、麺か飯ものを選べます。 迷わず黒毛和牛の出汁茶漬けをチョイス。 ご飯の上に乗せられたレア霜降りの黒毛和牛にお出汁をかけていただく、正に贅沢茶漬け。 たまらなく幸せなひとときでした。 最後のデザートは栗のアイスと柿。 美味しくいただきました。 毎日行くには気を張るお店ですが、 本当に美味しいものが食べたい日や特別遣いには 自信を持っておすすめできるお店です。

y.katoさんの行ったお店

串揚げ 春夏秋冬 ANAクラウンプラザホテル大阪の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 06-6442-7565
オンライン予約
ジャンル
  • 串揚げ
  • 懐石料理
  • 創作料理
  • ホテル
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB

住所

住所
大阪府大阪市北区堂島浜１-３-１ ANAクラウンプラザホテル大阪二階 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京阪中之島線 ／ 大江橋駅 徒歩3分（170m）
JR東西線 ／ 北新地駅 徒歩4分（270m）
京阪中之島線 ／ 渡辺橋駅 徒歩5分（330m）
駐車場 あり

座席

席数

46席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

4人用

貸切 可

サービス・設備などの情報

コース 6000円〜6999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり
予約 予約可
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気、ホテル内にある
サービス クロークあり、ソムリエがいる
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
付加設備 クロークあり

06-6442-7565