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お料理ひとつひとつワインに合うように工夫して作っているお好み焼きのお店
落ち着いて食事とお酒を楽しみたい時にオススメの大人の雰囲気漂う鉄板焼き屋さん。店内はカウンター席のみでオシャレな空間が広がっている。お好み焼きとワインという新しい組み合わせが斬新で、ワインソムリエもいるのでずらりとならんだワインから好みのものを見つけられる。「Vin樹亭焼き フロマージュ」はチーズをソースにしたお好み焼で、焼きそばも「カルボナーラ風焼きそば」など、珍しい独創的なスタイルが楽しめる。友達同士やカップルでの利用に最適。思い出に残るひとときが過ごせるので、一度訪れるとリピーターになる客も多い。
オススメ度：81%
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記念すべき500投稿は北新地にあるVin樹亭さん。 ソムリエのいらっしゃるお好み焼きと鉄板焼きのお店です。 お好み焼きや焼きそばも他では味わえない独創的なスタイルです。 まずビールで乾杯しお料理をオーダー。 頂いたお料理は 鯵・ナス・ズッキーニのテリーヌ シーザーサラダ とん平焼 丹羽地鶏の鉄板焼（オリーブオイルと赤ワインで煮詰めた岩塩で頂きます） カルボナーラ風焼きそば カマンベールチーズの鉄板焼メープルハニー添え （トーストしたフランスパンと一緒に） Vin樹亭焼き フロマージュ（チーズをソースにしたお好み焼） ワインはピノノワールをお願いしたところオレゴンのワインを勧められ頂きました。 酸味がやや強い軽いテイストのワインでお料理によく合っていました。 その後数種類のワインをいただき大満足の内容でした。 まだ頂いてないお料理も多いのでこれからも頻繁に利用させて頂きます。
2023/4月 ども❗本日は友人Nと N&N オヤG～２人飲み 先ずは友人NG～御用達の こちらのお店で腹ごしらえ ⭐オマール海老 ⭐生ハムとホワイトアスパラ 洋風焼そば ⭐フロマージュブラン オヤジ二人にはこれぐらいで ちょ～どいい～❤️ 先ずは焼そば。。。 シャンピニオンソースの 洋風焼そばは 軽くて ワインに良く合う～❤️ ホワイトアスパラが旨い～❤️ お次はオマール海老半身 オマール海老の鉄板焼だ❗ 味噌をチョン❗ おぉ～イケますなぁ～❤️ ワインが進む君だ～❗ 最後はこのお店看板メニュー 小麦粉を使わない チーズお好み焼きだ❗ ふわふわのお好み焼きに 鉄板で焦がした チーズフロマージュを かけていただく。。。 おぉ～❗ おいおい❗ 焦がしチーズ。。。 美味しすぎだよ❗ エンターテイメント成も 映えも 味も 抜群の一品だ❗ オヤジ２人では無く 是非❗デートでのご利用を❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～～❤️
やっと行けました。 粉を使わないチーズ堪能出来る名物のお好み焼き、何個でもいけそうです。 お店の方も高級感もありアットホームでもあり料理も雰囲気も満足です。
ステーキも食べたいし色々食べたい時はこの鉄板焼きは最高ですねー！ ステーキ屋さんではなくお好み焼きなどある高級鉄板焼き屋さんです。 ワインもソムリエさんがいてますので安心して注文できます。 落ち着いた雰囲気ですしデートとか記念日にはぴったりです。
#鉄板焼ワインバー 2022/1月 ども❗Vin樹亭 と冠する 北新地の創作鉄板焼屋さん ワインを連想させる店名で ソムリエ厳選のワインが売り❗ 豊富なワインリストから ⭐マルゴーの サードラベルを選択 マルゴーの濃厚な重みは無く 軽く上品な味ですねぇ～❤️ 言われないとマルゴーとは 解らないほど軽くライトだ❗ コース料理は ・パンケーキの小ハンバーガー ・油焼そば ・クリームリゾット ・お好み焼 ２種 ・ポークソテー ・デザート いずれの食材も地産地消 大阪の食材を使うという 大阪北新地のお店である なるほど❗なるほど❗ 犬鳴ポークは柔らかく とても美味しい～❤ いずれにせよこちらのお店も 北新地の名店のひとつだ❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～～～❤️
| TEL | 06-6347-1017 |
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き フランス料理 鉄板焼き ステーキ |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝] ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 22:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 GW、SW、年末年始 |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東西線 ／ 北新地駅 徒歩2分（92m） 大阪メトロ四つ橋線 ／ 西梅田駅 徒歩4分（260m） 大阪メトロ谷町線 ／ 東梅田駅 徒歩5分（360m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 18席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/vijutei/ | |
| コース | 5000〜5999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、料理人が海外修行経験あり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ワインあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気隠れ家 |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能ソムリエがいる |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
