更新日:2025年12月06日
上タンもハラミも2回ずつおかわりしました◎ お肉は柔らかくトロけました◎ おひとり様でも2人でも入りやすいです◎ 店員さんも親切で居心地良かったです◎
メニューのネーミングもかわいらしいカフェレストラン
グランフロントの8F.窓際にテーブル席、 中央にカウンター席があります。 ランチはお魚、お肉、お野菜からチョイス デザートまで違ってくるので、迷います。 前菜の野菜の遊園地がウリですね。 乾燥剤に水をかけ発熱、そこにプレートが置かれます。カラフルなソースをつけて温野菜をいただきます♡ メインのホタテ貝柱のグラタンは濃厚な魚介ソースが美味しかったです。 お肉コースのメインはトマトリゾットの上にローストビーフ、いいバランスでした。 リュミエールさんは、鰻谷のお店でもそうでしたが、デザートが素敵で必ず他の人のも食べさせてもらいます(笑) それにしても女子率高いです!
本格的な鉄板焼コースでありながら沖縄食材を楽しめるお店
【 #大阪梅田のランチ 沖縄からやって来た鉄板焼き!】沖縄から東京(銀座三越)へ、そして、ここ大阪(梅田、グランフロント大阪)の一等地へ進出です! 店名は「碧」は「heki 」と読み、沖縄の神秘的な海の色を「碧」の一字で表現して、寛ぎの食空間の提供を目指すという。 三つのこだわりは、 ①食材へこだわり 牛肉は「おきなわ和牛」(代表的なのは石垣牛や宮古牛)、新潟県産コシヒカリ、海洋深層水の塩と水、自家製タレとポン酢等 ②器 沖縄出身の陶芸家の器や琉球ガラス製品! ③女性スタッフのみ 店長からシェフまで全て女性で店舗運営! 今回は会社顧問と部下の担当者とのビジネスランチで、「碧の間」という小綺麗な個室へ! 目の前には大阪のビル街景色が広がります。 注文は予約していたランチ限定の「黒毛和牛モモステーキコース」! 凛とした女性のシェフが丁寧に挨拶、「苦手な食材はございますか?」と「いいえ、ありません」と、いつもように(笑) ■先付け 沖縄のおばぁ達が「万寿」と呼ぶ「青パパイア」の炒め物、いわゆる「パパイヤイリチー(炒め煮)」の上には、削り節がトッピングされています。 シンプルながら、切り干し大根のような心地よい歯応えとコクがあります! ■サラダ 色彩豊かな野菜達は、フリルレタスや紫レタス、胡瓜、トマトとコーンで、自家製和風ドレッシングで頂きます! ■野菜のオリーブ炒め 軽快な手捌きで、こだわりのスペイン産オリーブオイルで焼き上げる多彩な野菜は自家製ポン酢で頂きます! ■島豆腐と紅芋の鉄板焼 沖縄の代表的な食材の鉄板焼き! 島豆腐は、大豆の旨みとしっかりとした歯応え十分、そのまま頂く上品な甘さの「紅芋」は美味ですね〜 ■メイン おきなわの黒毛和牛モモ肉ステーキ(100g程度)です! 牛モモ肉は、赤身とサシのバランスが良く、脂身が少なく、甘みとコクが抜群! 噛むたびに肉汁が口の中に溢れ出しますね〜焼き立てニンニクをたっぷりかけて(マスク生活のお陰でです、笑) 綺麗な指先から、美味しく焼き上げるステーキは旨旨です! ■旬の沖縄野菜鉄板焼 これも沖縄名物「人参しりしり」! 「しりしり」とは千切りという意味の沖縄方言、彩り鮮やかな人参の甘みとコクのある卵、絶妙な塩加減は、ご飯のおかずにもお酒のつまみにもぴったり! ■食事 炊き立てホクホクのご飯と香の物、沖縄産アーサ(アオサ)のお吸い物です! ■デザート 何やらかき氷のようなデザート〜 これは「沖縄ぜんざいです!」と…「沖縄には温かいぜんざいはないんですよ」と… かき氷の下には餡子と白玉、そして、黒糖のソースでさっぱりとした甘さが〆にはいいです! 珈琲と共に美味しく頂きました! 最初から最後まで、沖縄食材の鉄板焼きを堪能、女性ならではの綺麗な所作、細やかな心遣い等、ホスピタリティ溢れた接客は好感度高いです! ご馳走様でした! #沖縄からやって来た鉄板焼き #おきなわ和牛 #沖縄の多彩な食材 #3つのこだわり食材・器・女性スタッフ #グランフロント大阪8F #鉄板焼きレストラン碧 #駅近便利なロケーション #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
待ち疲れ知らず、静かな空間で楽しむ贅沢なうなぎ
ディナーにルクアのレストラン街にいったのですが、ひとだらけ…行列だらけ…。 疲れていたし、予定を大幅に変更してうなぎをいただきました!こちらのお店はガラガラだったことは秘密。 うな重たべて元気になりました(^^) 美味しかったです!
緊急事態宣言に伴い、2021年1月14日より営業時間を変更いたします
以前ダイニングの奥にあるボトルバーに連れて来てもらったのを思い出し久しぶりに行って来ました。 カウンターだけの重厚感のある落ち着いたバーです。 ちょっとした仕事の打ち合わせや2次会などに使い勝手がいいですね。 安心のチャージ制で肩肘張らずに来れるのはありがたいです。 #ボトルキープ #グランフロント
駅近で清潔感ある上品な串揚げと多彩なコース
初来店。ご馳走様でした。外国人店員が揚げ、接客もされます。一つ、あ、これは、分かり易い、と膝を打った出来事あり。それは、ソースが、5種類あるのですが、左から、醤油、梅風味だれ、中濃ソース、ごまだれ、ピンクソルト、、、出来上がった串をどのソースに漬けて食べればよいか、店員さんのオススメが一発でわかるのです。店員が串を置く皿が五つに分かれていて、ソースの位置と連動しているのです。その説明もありますが、この手法で、もう迷う事ナシ!でした。
季節の彩りご飯とお出汁が際立つ和のセット
ゆば 季節のご飯セット 季節のご飯はあさりとひじきでした。 お出汁が美味しいので、黒七味を少し入れて、木の芽もバラして美味しく頂きました。
昭和2年創業 与太呂ならではの天ぷら
昔から大阪本社の近くにある 鯛めしの店ですが 事前予約 してないので 天ぷらいただきました 薄い衣でサクッとあげて 塩でいただくのは関西 の文化ですね
【JR大阪駅前】薪窯で仕上げるグリル料理が自慢のイタリアンダイニング
女子会ランチの会場として利用しました。 ヨドバシカメラのあるビルの9Fと聞いて、ヨドバシカメラ側から入ったら迷いました(笑)。1Fにホテル専用入口があるので、そこから入ることをオススメします。 ホテルのランチなので、決してお手頃価格とは言えません。デザート食べ放題のコースであることを考えると、高価格とも言えない…そんな価格です。 前菜+パスタ or リゾット+デザートのコースです。 雰囲気も良くて、満席でしたが、ぎゅうぎゅう詰めにされた感じもなかったので、快適でした。 梅田周辺で人に会うときは、ここを利用したいと思います。 #記念日デートにおすすめ #女子会ランチにおすすめ #カジュアルデートに使える #幹事の株があがる #駅近で嬉しい #休日ランチでゆっくり #高級感ある店内 #勝負な日はここ
中世ヨーロッパ風の上質な空間で、旬素材を使用したフランス料理を愉しむ
ご褒美ランチで行ってきました。 ゆったりとした空間で 美味しくいただきました。 デザートもワゴンで運ばれてきて 大満足でした。 #ホテルランチ #スイーツワゴン #西梅田
|ぬくもりに満ちた和モダン空間|日本ならではの〝四季を感じるおもてなし〟に舌鼓。
本日は兄の誕生日、2ヶ月前から予約していました。 母親と(兄の誕生日)にホテルモンテレの隋緑縁さんへ行こうと計画していました。 JR大阪駅から、リッツカールトンホテルの方に歩きます。 兄への日本酒の前酒のサービスも頂けました。 Happy Birthdayのサプライズもあり、良い一日になりました(*^^*) 量こそ少ないですが、どのお料理も、おダシが効いていて全部のお料理がおいしいლ(´ڡ`ლ) 今は、春のシーズン!!!! 料亭行きの(竹の子)を初めて食べましたよ(*^^*) 竹の子が甘い!!!コリコリおいしいლ(´ڡ`ლ) 本日は、蓮コース(4万5000円/3人で)一番上のコース 特に、兄も母も牛ロース焼きに喜んでいました(*^^*) 竹の子の唐揚げも、今まで食べたことのない味のおいしさです(*^^*) 八寸もどのお料理も小さく可愛くって、食べるのがもったいないです(*^^*) お造りは、貝類がコリコリで歯ごたえがありました。 どの食器もお皿も美しくて、可愛かったです。 大変な時代ですが、家族の誕生日祝いをできるなんて、幸せを感じました(*^^*) スタッフさんのあまりにも、お茶くみのタイミング。料理の配膳のタイミングが良くて感激でした。 #鮮度が自慢 #器が可愛い
ネタが新鮮、美味しい泳ぎイカが食べられる地元でも有名な和食屋さん
以前のレポートをまとめて投稿。 この日は要人お二人との会食。要人のおひとりがその日のうちに東京に戻られるので、交通の便の良いこちらで。 大阪ステーションシティはルクアのレストランフロアにはちょくちょく行ってますが、南側のこちら、昔のアクティ大阪には久しぶりです。 こちらもレストランフロアがリニューアルされて、新しいお店も入ってますね。 こちらの「うお佐」は昔からあった気がしますが、綺麗になってしまいました。 要人が予約をしておいてくださり、料理もコースでお願いしてあったようで、次々と出していただきました。 美しく盛りつけられた和食。美味しく頂戴いたしました。 ありがとうございました。
梅田駅1分の焼き鳥など鶏料理にこだわる居酒屋。接待やデート、飲み会や宴会などに
【うまし】 鳥がメインとなるお店です。店内は全て個室に仕切られていて飲み会やカップルの方には良さそうですね。 #忘れられない味キャンペーン #鳥 #梅田
出来たてパスタと季節フェアが魅力の満足ランチブッフェ
平日のオープン11時半に予約して伺いました(^^)(^^) 少し過ぎただけなのにもう結構なお客様がいたので、少し早くオープンしているのかなと思いました。 ピザとパスタはその場で作っており、出来たてを頂けます。 私は個人的にサラダ類とライスコロッケが凄く美味しかったです! ドリンクもデザートもあり時間いっぱい頂きました。 帰る時には沢山の方が待っていました。 人気のようですね
インボイス制度の登録番号も決まっております。安心してご来店下さい。
Rettyで評判が良く、泊まっているホテルからも近くて気になって予約したら大正解でした。 小料理屋さんで、工夫を凝らした和食メニュー、しかも冬の味覚の山口のくえや、近畿の食材が沢山使われていてとても満足です。 お刺身に鯨が入っていたりするのも関西ならでは?新鮮でしたし、くえ鍋や牛カツ、土鍋炊きの鯛めしに手作りの焦がしキャラメルアイスクリームも、どれも味がとても良かったです。 また梅芸に用があるときには必ず寄ろうと思いました。
【梅田駅 徒歩5分】高級フレンチを気軽に!下町レストラン気分で楽しむ本格派♪
#卵とベーコンの旨みがぎっしり詰まったキッシュ #目の前でなみなみ注いでくれるカクテル #お肉が分厚い #チーズたっぷりリゾット #マッシュルーム×海老 #サクサクフライドポテト #噛む度に肉の旨味 #アルコールの種類豊富 #腹ペコだったので #カジュアルディナー #フレンチ #濃厚なテリーヌ×バニラアイス #駅近で嬉しい #ソファ席でまったり
厳選野菜と高級食材が光る贅沢ディナー
Since it was Saturday, I had dinner at a restaurant in Umeda that is known for its delicious vegetables. Every dish was carefully prepared and the taste was satisfying. The soup was also very satisfying, with ingredients such as abalone and high-quality ingredients like truffles.
【当日21時まで予約OK】テラス席◎お初天神裏参道で創作イタリアンを堪能♪
この日は、お初天神の夏祭だったようで、赤い烏帽子姿の打ち子が乗る役太鼓などを、テラス席から見ることができました♪♪ もちろん、お酒やお料理も楽しくいただきました(*^^*)
大正6年創業以来、土佐料理の老舗として古くから多くのお客様にご愛顧頂いております
大阪出張の晩御飯には、大阪だけど土佐の鰹をいただきに「土佐料理 司」へ行って参りました! 司100年の歴史の物流網が「うまい」をお届け!とおっしゃる通り、漁師さんと連携して獲れたての最高の鰹が店舗に届くお店です! オススメは「一本釣り 炙りたて鰹の塩たたき」! 本当に炙りたてで、サーブされるとまわりはほんのり温かい状態、温かいところを食べてくださいね、と言われるタタキは初めての美味しさです! 1切じゃなくて、1貫というのもちょっと不思議、切り身が大きいからかなぁ⁈ もう一つ、外せないのは「土佐和牛のしゃぶしゃぶ」A5ランクの中のさらに上位ランクの土佐黒毛和牛だけを提供、こちらのしゃぶしゃぶは鰹出汁スープにくぐらせていただきます!そして、お肉の旨味が加わった美味しいスープ毎いただく食べ方がまた美味しいのです! 土佐料理の「ウツボのタタキ」にも初挑戦!独特の柔らかな食感が面白い一品です。 あとあと、感動したもう一品は「焼き鯖すし」!こちらも温かい肉厚の鯖が乗ってます。激うまのお寿司に大感動! まぁ、お通しのイカの塩辛がもうほとんどお刺身に近かったのも感動だし、全部美味しかった〜 ご馳走さまでした♪ #土佐料理 #鰹の塩たたき #ウツボ #焼き鯖すし #お出汁で食べる土佐和牛のしゃぶしゃぶ
~大人のためのイタリアン~上質素材を使用した本格イタリアンをお楽しみください
心斎橋の人気店「アルバロンガ」の姉妹店 ブリーゼブリーゼに入っています 平日のランチ時に来ましたが、さすがに満席 少し待って入店 平日限定のバスタランチ デザートなしで1250円 パスタで迷っていたら、2種類盛りもしてくれるって、嬉しい♪ 白子と信長ねぎ、モロッコ豆、トマトのスパゲッティーと 鶏ミンチときのこアスパラのラグーソース 鶏ミンチのラグーは、アスパラが良いアクセントで、好きな塩梅♥ この時期しか食べられない白子も美味しい♪ #ブリーゼブリーゼ #カンティーナ・アルバロンガ
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