更新日:2022年11月16日
大人の隠れ家発見!!北新地駅 徒歩3分
今回は飲み放題 120分 4,400円のコースを予約。しろ、豚バラ、肝、つくねなどの串焼きなどと〆はそばです。ドリンクのオーダーはグラス交換ですが、2時間たっぷり飲ませていただきました。どの串も美味しかったです。
大阪市北区にある西梅田駅からすぐのうどんのお店
ちゃんと座って食べられる 立ち食いそば・うどんのクォリティを遥かに超えるセルフのお店 そば・うどんで食べさせるというよりはお出汁で食べさせる、何ともお出汁好きのためのお店 安土町にもお店があるようだが大阪市役所内もこちらが運営するお店があるそうだ 店主は祖父が営むうどん屋の本来の大阪出汁(鰹節・サバ節・うるめ節・真昆布・薄口醤油)を広めたいと いう想いから創業したそうだ 最近は讃岐うどん全盛で讃岐のイリコ出汁が主流だが大阪に生まれたものにはやはりうどんすきもたこ焼きも大阪出汁をカラダに刷り込まれている イリコ出汁にはない上品さがあるのだ もっぱらぶっかけ出汁が好きでやま玉の冷たいそばばかり食べているが… 天ぷらもかき揚げ.しょうが天,なす天,かぽちゃ天 など巨大な天ぷらもスタンバイされている お稲荷さん、おにぎりも各種… 次回は名物の味玉きつねうどん食べてみたい
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