
【#新大阪・東三国の夜 最後はサクッとふぐ料理で!】今回の妹夫妻の来阪の〆は、大阪らしく、「ふぐ料理」です!ここは義父のお気に入り、東京帰省の娘も加わり、5人で訪問です! いつもはコース料理ですが、今回は0次で町中華も満喫したので、サクッと一品料理を中心に! 先ずは、各人好きな飲み物で乾杯! お通しのコリコリ食感の湯引きと共に、最初からひれ酒でいっときました〜(笑) ふぐ職人が丁寧に捌き、天日で十分に乾燥させ、こんがりと焼き上げた虎ふぐのひれは、風味と香ばしさが最高ですね〜 ■白彩サラダ 白菜のシャキシャキ感に、オリジナルドレッシングに、下にはポン酢! 良くかき混ぜて頂くサラダはシンプルながら旨しです! ■ぶっ刺しとてっさ 透き通るように美しいてっさ、肉厚で歯応えあるぶっ刺しを! これは堪りませんね〜否が応でもお酒が進みます! ■ふぐ唐揚げ 薄めの味付けで塩で頂く! 表面をカリッと揚げて、骨の周りには旨味がたっぷり! やはり、唐揚げの王様ですね〜 ■ふぐ寿司 今回はてっちりではなく、軽くお寿司で〆! ふぐ寿司はコリコリ、しっとりの握り! 今回は入院中の義父は参加出来ませんでしたが、妹夫妻も大阪食い倒れツアー満足してくれたようで、いい年末のひと時にになりました! ご馳走様でした! <ご挨拶> 本年2025年、最後の投稿になりました! たくさんの「いいね!」「行きたい」「コメント」ありがとうございます! ®️友の皆様におかれましては、良い年末年始をお過ごし下さいませ! 来年もどうぞ宜しくお願いします! #2025年末-妹夫妻来阪⑤ #2025年最後投稿 #妹夫妻と過ごす楽しいひと時 #年忘れ大阪食い倒れツアー #大阪名物 #玄品 #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店