元ネタはこちら ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12788612958.html 悪友君との飲み会。 普段飲みに行かないエリアで飲もうという事で東湊へ。 東湊ってお好み焼きのえびす屋とかお弁当屋さんのキッチン鈴みたいにいいお店はあるけど飲み屋ってあまり行かないんですよねぇ～ その中からピックアップして向かった先はうわじま。 親父が愛媛生まれなんでこの看板を見るたびに入ってみたいと思っていたんです。 暖簾には牛鬼ですよ。 これでお店の中で闘牛していたら完全に宇和島じゃないですか。 するわけねぇよ!! 店内はカウンター8席と4人がけテーブル1席。 我々はもちろんカウンターへ。 こういったお店はやっぱりカウンターでこそです。 メニューはこんな感じ とりあえずは生ビール、アサヒスーパードライ500円やね。 付出(値段不明)はいり玉子和えですけど出汁が効いていて美味しかったですよ～ 最初はやっぱりうわじまと言ったらこれ!!、宇和島直送じゃこ天300円。 うわじまと言ったらこれと言ったものの実はわてじゃこ天があまり好きじゃないんです… 魚の練り物ってあまり好きじゃないんです、あの魚臭さが。 でも横で一口パクッと言った悪友君。 「うんめぇっ!!!今まで食った中で一番美味い!!!」 と大絶賛。 わてもせっかくなんでいただくと… !!!!! めちゃくちゃ美味い!!! 何これ!? 魚臭さはなく魚の旨味やん!!! 表面もキレイに揚げてあってサクッとした食感。 生姜醤油がまた旨味を引き出していてめっちゃ美味しい!!! これなら何枚でも食べれそう。 うわ～ これはやられたわ。 いきなり最高!! 聞けば宇和島の山瀬という所から直送のじゃこ天らしいです。 じゃこ天もお店によっていろいろ味が違う中選ばれたみたいですけど今までで一番美味しかった～ じゃこ天に感動した次は湯葉餃子700円。 餃子の皮に湯葉を使ったという独創的な物。 こちらは柚子胡椒と一緒にいただきます。 あ、めちゃ美味しい。 湯葉で包んであげているからサクッとというよりパリッと仕上がっていてその中から出てくる餡と肉汁がまたイイ!! これはええ酒のアテやねぇ。 ビールが進む進む♪ 続いてはぶりかま焼き700円。 デカい!!! こんがり焼けた皮からの香りがたまりません。 脂がノリノリ♪ 口の中が美味しさで一杯。 日本酒が欲しくなるわ～ でも美味しいだけやなしにこうやって柚子もちょっと飾り切りをしてあるのも好印象。 結局我慢できずに日本酒熱燗二合600円。 この金露の文字が最高ですね。 なんならこの徳利欲しいくらいです。 日本酒に合いそうなメニューも多いんですよねぇ。 その中からう巻き600円をチョイス。 プルプル感はありません。 けど玉子の厚みががっつりあるんですけど鰻もしっかり大き目サイズです。 写真以上のボリュームがありますよ～ ってか写真下手くそですんまへん… 次のアテは穴子の天ぷら600円。 揚げ加減とか最高ですよ。 サクッとからの穴子のふっくら感。 これこそ穴子の天ぷらの醍醐味。 日本酒との相性が最高な訳です。 最後にショウサイふぐてっさ700円を。 ショウサイふぐってあまり聞きませんけどちゃんと河豚なんです。 それにしてもこれだけの量があって700円は破格ですよね。 トラフグとかに比べたら旨味は控えめかもしれませんが歯応えはしっかりで美味し～ むしろ熱燗なんかにはこっちの方が合うような気がしますね。 いやぁ大満足♪ 道沿いとは言え中々入りたくても入りづらい雰囲気があったりしましたが文句なしのクオリティ。 マスターもちょっと寡黙な感じがありましたけど話し出したら色々話をしていただいて楽しかったです。 ちなみに店名のうわじまはマスターが出身というわけではなくマスターのお父さんが宇和島の出とのこと。 わても親父が今の旧宇和町(現西予市)の出なんでそういった話でも盛り上がりました。 愛媛にゆかりのある方はもちろん、そうでない方も絶対満足いくお店だと思います。 ホンマ良かった。 美味しかったし結構飲んだりしたけどコスパも良かったしまた行きたいお店です。 ごちそうさまでした～♪
