炭火とワインと純米酒 King Momo

たらふく食べて飲んでゆったりしたい、そんなお客様におすすめのコース ※飲み放題を延長可能（1時間料金）2,200円(税込

たらふく食べて飲んでゆったりしたい、そんなお客様におすすめのコース。 ※飲み放題を延長可能（1時間料金）1,100円(税込)

食事は少しでさくっと飲んで帰りたい、そんなお客様におすすめのコース ※飲み放題を延長可能（1時間料金）2,200円(税込)

食事は少しでさくっと飲んで帰りたい、そんなお客様におすすめのコース ※飲み放題を延長可能（1時間料金）1,100円(税込)

辛口：メルロ /カベルネ ソーヴィニヨン 夜間に機械で収穫した後、葡萄は24時間、果皮浸漬を行い、色とアロマを抽出します。 輝きのある淡いロゼカラー、レッドカラントやチェリーを思わせる豊かな果実味があり非常に爽やかな口当たりが魅力です。

ミディアムボディ：シュペートブルグンダー（ピノ ノワール） 発酵、熟成共にステンレスタンクで行います。 ブルゴーニュのピノ ノワールよりも果実の甘みを感じ、やわらかく飲みやすいスタイルです。

フルボディ：モナストレル 熟した果実や花の魅力的なアロマ。口に含むと生き生きとフレッシュでバランスがとれています。 果実味と共に、程よい酸と上品なタンニンが感じられます。

フルボディ：サペラヴィ ブラックベリーやカシス、プラムを思わせる豊かなアロマにかすかに樽によるバニラが感じられます。 たっぷりと熟した果実味があり、長い余韻にはしっかりとしたタンニンが感じられます。

フルボディ：フェテアスカ ネアグラ タンニンが豊かで樽との相性が良く、長期熟成の可能性を持つワインが出来ます。 畑はヴァルル ルイ トラヤンにあります。熟成はステンレスタンクと一部はオーク樽に入れ6ヶ月行います。 野生のベリーやチェリー、プルーンのアロマがあり、微かにシナモンやバニラなど甘いスパイスの要素が感じられます。

フルボディ：マルベック ステンレスタンクで発酵後、熟成は主にステンレスタンクで行いますが やわらかなタンニンと甘さを出すため、一部のみフレンチオーク樽を使用します。

フルボディ：カベルネ ソーヴィニヨン/他 黒系の果実のアロマ、ほのかなスパイスや枯葉を思わせる上品な風味があります。 丸くバランスのとれた口当たり、絹のようなタンニン、キャラメルやリコリスの特徴的な香りが感じられます。

フルボディ：モンテプルチャーノ ほとんど透けて通らないしつかりとした濃い赤色で、 かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ。また、しなやかさ、なめらかさもあります。 「私たちは日本のお客様のために、特別に熟成させてよりタンニンを柔らかくしてから出荷しています」と話していました。

辛口：アイレン/シャルドネ/マカベオ レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘系の果物に加えトロピカルフルーツのような熟した果実味が豊かに感じられます。 素晴らしくフレッシュで心地よいロ当たりをお楽しみください。

辛口：アリント 輝きのある淡い黄色、桃や熟したリンゴ、洋梨の少しトロピカルなアロマが広がります。 口当たりは非常にフレッシュ、調和のとれた味わいです。

辛口：ヴァイスブルグンダー（ピノ ブラン） ステンレスタンクで18度に湿度管理しながら、約6週間発酵させます。 黄色い桃の香り、レモンのニュアンス。酸は控えめです。

辛口：モスカート ジャッロ バラの花を思わせるアロマティックでフレッシュな香り、アプリコットのような豊かな果実味が感じられます。 余韻には、かすかな甘さを感じつつ、程よい酸と調和しています。

辛口：ソーヴィニョン ブラン とても複雑で強いフローラルなアロマは、次第にパッションフルーツ、ライム、パイナップル等の 熟したトロピカルフルーツヘと変わります。 広がりのあるアタック、微かな甘さとはっきりとしたフルーティなアロマが広がり、バランスのよい酸に支えられています。

辛口：ソーヴィニョン ブラン とても複雑で強いフローラルなアロマは、次第にパッションフルーツ、ライム、パイナップル等の 熟したトロピカルフルーツヘと変わります。 広がりのあるアタック、微かな甘さとはっきりとしたフルーティなアロマが広がり、バランスのよい酸に支えられています。

辛口：ムロンドブルゴーニュ 土壌の違う異なったキャラクターを持つ畑の葡萄をブレンドしています。 アロマと炭酸ガスのようなフレッシュ感を与え、複雑味が出ます。 この価格帯のミュスカデとしては、ずば抜けた品質を持っています。

辛口：グリッロ/ビアンコ ダレッサーノ/シャルドネ 良いワインを造ることも重要だ添こ人の記憶に残るワインが造りたい、と考えたことがきっかけで出来ました。 ソフトでエレガントなスタイルに仕上がります。グリーンがかったイエロー。 黄桃のシロップ漬け、バニラの香り。丸みのある果実感があり、レモンのようなしつかりとした酸、僅かにタンニンを感じます。

[米鶴酒造 / 山形県] 使用米：はえぬき・出羽の里｜精米歩合：65%｜ALC：11度｜酒度：-45｜酸度：3.3 この色は着色料を一切使わず、醸造協会の酵母である赤色清酒酵母という 赤い色素を出す特殊な酵母を使っているためです。 パンチのきいた酸味と甘酸っぱさがスパークリングワインのように楽しめるこればまでにない純米酒です。

[東鶴酒造/佐賀県] 使用米：山田錦｜精米歩合：70%｜ALC：15度｜酒度：-3｜酸度：2.7 特徴的な爽やかな白葡萄を想わす香りが漂い、スッキリしたワイン風味が感じられます。 まさに白ワインの様な味わいでワイン酵母特有の酸に綺麗な甘味が絡まり、くっきりシャープな印象が残ります。

[富美菊酒造/富山県] 使用米：五百万石｜精米歩合：60%｜ALC：14度｜酒度：非公開｜酸度：非公開 華やかな香り、一口飲めば米本来の深い旨味とコクが口の中に広がり 生酒ならではのフレッシュ感と純米吟醸の上品さが見事に調和した逸品。 冷やして味わえば暑い夏を忘れさせる清涼感と満足の余韻が楽しめます。

[天山酒造/佐賀県] 使用米：出羽燦々｜精米歩合：60％｜ALC：14度｜酒度：±0｜酸度：1.2 夏みかんを思わせるやさしい甘みと、ほのかな酸味。 口に含んだ瞬間のインパクトがあり、米の旨味をしっかりと感じつつ、キレの良い純米酒。

[平和酒造/和歌山県] 使用米：五百万石｜精米歩合：50% / 55%｜ALC：15度｜酒度：+1.4｜酸度：3 開栓すると芳しいリンゴのようにフルーティーな吟醸香が誘い、 含むと口当たりがさらりと優しくまるで山あいを吹き抜ける風のような涼風感。 軽いだけでは決してなく、しっかりとした旨みを伴い 飲み応えも十分ありつつキリッとした辛さと爽やかなリンゴ酸が夏の暑さを癒してくれます。

[平和酒造/ 和歌山県] 使用米：山田錦 / 夢一献｜精米歩合：60%｜ALC：15度｜酒度：+3｜酸度：1.2 香りは控え目ながら、爽快な酸が特徴的なキレの良い酒に仕上がっています。 りんごの様な酸味の中にふわりとした旨みが感じられ、夏の暑さをいやしてくれる爽快な飲み口。

[吉田酒造店/石川県] 使用米：山田錦/五百万石｜精米歩合：50% / 60%｜ALC：15度｜酒度：-3｜酸度：1.2 スッキリした喉越しで飲み進めるうちに口中に広がる米の旨みでついつい杯が重なること間違いなし！ 春夏秋冬シリーズ独特の穏やかな香りのキレ感で暑い夜にピッタリな1本です。

[水戸部酒造 / 山形県] 使用米：雪女神/出羽燦々｜精米歩合：60％｜ALC：15度｜酒度：非公開｜酸度：非公開 はじける爽快さと広がる旨みがまるでスターマイン（速射連発花火）の様に続きます。 甘さ控えめながら、心地のよいメロンのような爽やかな香気が感じられます。

[大信州酒造/ 長野県] 使用米：ひとごこち｜精米歩合：59%｜ALC：16度｜酒度：+7｜酸度：1.3 夏の酒らしく、さらさらとした飲みやすさはありつつもしっかりと旨味・甘味も感じられる芯のある味わい。 香りも軽やか、爽やかな吟醸香とさらりとキレる後味で、濃い味付けのお料理にも合います。

[酔鯨酒造/高知県] 使用米：酒造用一般米（高知県東洋町産）｜精米歩合：70%｜ALC：15度｜酒度：+7｜酸度：1.4 ドライな味わいはそのままに、爽やかな香りと優しい旨味をお楽しみいただける一本です。 またほのかな苦味が心地よく、夏のお料理の味をひきたてます。