ずっと行きたいねー!と言いつつ中々行けてなかったお店。 コロナ対策だと思いますが、店内は完全セルフとの事。 食券買って渡したら、番号札渡されます。 私が頼んだのは油カスつけ麺煮卵トッピング。 相方さんは魚介豚骨つけ麺煮卵トッピングを。 セルフで水をくみ待ってたらついに自分の番が! 油カスつけ麺と言うからガッツリ系をイメージしてた私。 ところがどっこいいざ1口すすってみると、いい感じに油カスの旨味が溶け込んだ、お出汁の効いた品の良いお味‼️ これはするするイける! だからなのか平打ちの細麺で合わせてるのでしょうね! 相方のも1口いただきましたが、こちらまた麺が違う!! こちらは麺がちゅるっと風味も強くて、麺だけで言うとこっちのが美味しい♡ とはいえスープも思ったよりマイルドで、バランスが良い!魚介が嫌味なく顔出す感じ。 そして最後にスープ割りしたくて、スープを注ぎに。 注いだ瞬間魚系スープの香り! 実際飲んで見て魚感強まりました。 そこからのゆずとかの柑橘系の後味が美味しかったです!! 次はラーメンも食べてみよかなー!!!
駅から近い
カウンター席あり
ランチ営業あり
つるつる良い感じの太麺。魅惑の油かすつけ麺がある人気店
大阪府堺市堺区にあるつけ麺・ラーメンのお店「実咲庵」。油かすの出汁がしっかり効いた旨辛スープと細打ち麺の相性が絶妙な辛辛油かすラーメンや、10時間煮込んだとんこつとさっぱり魚介のWスープで、風味豊かな自慢の煮干ラーメンがおすすめの人気メニュー。屋台をイメージした店内は、空箱を利用した椅子など遊び心も十分で、半個室のベンチシートもある。























