更新日:2024年02月17日
貝の香り立ち上る塩、香ばしい海老の香りが広がる醤油が人気のラーメン店
【鶏豚の旨味と塩味の効いた塩ダレ、貝の上品な風味のバランスが良い一杯】食べログ3.69 ラーメンOSAKA百名店2023 食べログラーメンOSAKA百名店巡りで突撃しました。 近鉄八尾駅より徒歩12分の場所にあります。 平日の12時40分頃に到着!並び無くてラッキーです。 店内は昭和感ある雰囲気ですが、清潔感もある感じです。 『河内の塩+味玉トッピング』いただきましたぁ〜! オーダー後5分ほどで着丼。 具材は豚バラチャーシュー、白髪ネギ、メンマ、トッピングの味玉とシンプル。 スープは鶏ガラ豚骨の動物系の旨味に塩味が効いた塩ダレ、貝の上品な風味をバランス良く合わせたコクとキレのある一杯は個人的にはやや塩味が強いかな。白髪ネギが良い仕事をし、後半は動物系のコクが増して最後まで美味しくいただけました。 具材のチャーシューは厚みあり、柔らかいけどホロホロではなく適度な弾力があり、肉本来の旨味とトロトロの脂身の甘みも同時に味わえます。 メンマは柔らかく基本シャクシャク食感ですが、中にはシャクコリなのも混ざってますね。 味玉は黄身が良い塩梅に染みて美味しい!
待っても食べたい、あっさりだけどコクのある天然塩ラーメンの人気店
(^◇^;) 夏場は疲労回復梅干しのあっさりラーメン 食べて乗り切りましょう!
お肉の程よい脂がスープととても合う、近鉄八尾駅近くのラーメン屋さん
丸源ラーメンきたら 熟成醤油の ◉肉そば を頼んでしまぅー(o^^o) これが一番好きー❤️ ラーメンなのに 名前は そば⁉️なんでかな? 食物繊維がたっぷりはいった 糖質オフ麺に変えて食べたけど 味は美味しいまま! 罪悪感なく汁も飲める❤️ 安くて肉たっぷり 大根おろしたっぷりで 味も濃くて好きな味❤️ お腹いっぱいご馳走さまでしたー✨
焼き鳥も鶏料理も美味しくて絶品!八尾で大人気の焼鳥屋さん
大阪の近鉄八尾駅、高架下にある『えんや』さんへ。 焼き鳥屋さんです。 1本1本がめちゃくちゃ美味い。 具も大きいし食べ応えある焼き鳥ばかりでした。 鳥串のほか、『豚しそまき』や『モッツァレラチーズ』の創…
トロトロのもち豚チャーシューが人気のラーメン店
《ラーメン『豚吉』のグループ店》 八尾の国道25号線沿いにある『白馬童子 八尾店』は、とろけるチャーシューが人気のラーメン店。お店は昭和のレトロな外観と内観が特徴で、素朴な昔懐かしい雰囲気がよく、私もこれまで何度も再訪しているお気に入りのお店です。 運営は、ラーメン「豚吉」で有名な食肉販売の株式会社アラカワフードサービスで『花丸軒 難波・法善寺店』をはじめ、直営7店舗、フランチャイズ33店舗で展開されています。 《これぞこってり!大阪人が大好きな豚骨醤油の王道店》(税別) ・しあわせラーメン:750円 ・チャー玉丼(小):300円 ※大盛り無料! どっかりのったとろけるチャーシュー、半玉1個、メンマ、青ねぎがたっぷり盛り付けられたどんぶりの淵に「縁結び」と書かれた海苔が、ほんわかと食べる際にしあわせを感じる「しあわせラーメン」。 安定した大阪人が大好きな豚骨醤油のスープには、コラーゲンたっぷりの背脂も浮いていて、濃厚ながら見た目よりくどくない味わいだからこそ飽きがきません。 麺は中細ストレート麺で弾力とコシがあり喉越しも良好。
近鉄八尾駅近く、自家製チャーシュー やセットメニューも充実のラーメン屋
。 八尾飲みあとは決まってここ 4時5時まで開いてる安心感と メニューの豊富さに #福福らーめん 八尾店にて 。 お気に入りは 白菜肉醤油らーめん こってりでは無い程よい醤油の濃さに たっぷり白菜と柚…
ゆっくり出来る店内。麺の種類が選べ、本格醤油ラーメンが食べられる店
【注文】 ラーメン(味濃いめ、ネギ多め、背脂多め) 久しぶりに来来亭のラーメンを食べましたが、結構美味い。 シンプルなラーメンに背脂、ネギが抜群に合う。 しかも一味?がかかっていて、ほんのりスパイシー! 来来亭にまた来たいと思えるらーめんでしたー