更新日：2024年01月20日
久しぶりの家系ラーメン。 安定の美味しさですね！ ごちそうさまでした。
いつもはラーメンかつけ麺だけど暑かったので冷麺を注文。冷麺でした。付属のコチュジャンを入れたらおいしくなりました。でもこのお店はラーメンかつけ麺がいいかな。ごちそうさまでした。
豚骨鶏ガラに魚介を抽出した香味油加え、臭みのないあっさりとしたスープ
◾️温つけ麺（煮玉子入り） とんこつスープと思えないほどあっさりしており、 さばの旨みとゆずの香りがほんのり効いている。 そこにもちっとした太麺。 ラーメン（つけ麺）にしてはかなりあっさりしていて不思議な感じ。食べやすくて満足の一杯。 ごちそうさまでした！ #大阪 #箕面 #ラーメン #つけ麺 #期間限定メニュー #スープ割り可能
「塩つけ麺」1,000円 スープ：鶏ガラ豚骨清湯塩＋鶏油＋焦がしネギ チャーシュー：豚バラ大ぶり巻カット2枚 トッピング：白髪ネギ・メンマ・水菜1切れ・煮玉子 麺：平打ちストレートモソシコ中太麺 本年2月11日に塩元帥の別ブランドFCとして箕面駅近くにOpenしたお店に初訪麺。鶏油入り動物系スープに香ばしい焦がしネギが合わされキリッとした塩ダレでコクと旨味は感じます。近所で安心感ある1杯食しました。 他の写真は同行者の 「醤油らーめん」850円 「ねぎ塩らーめん」1,100円 20220702昼 22'vol.101
豚骨ラーメンが人気。濃厚で美味しいと常連の多いお店
20190505深夜 19'vol.95 写真2カット 「げんこつ特製 つけ麺」830円 スープ:豚骨魚介醤油＋擦りゴマ チャーシュー:豚バラ煮・小ぶり２枚（別盛） 麺:全粒粉ストレートツルシコ丸中太麺 旨☆ この系列では初のつけ麺 いわゆる「マタオマ」ですが、麺は蕎麦のような色見の全粒粉で食感も小麦の風味も良好でした。 20180428夜 18’vol.122 「こく旨ラーメン」830円 ｽｰﾌﾟ:濃厚豚骨醤油+黒ﾏｰ油 ﾁｬｰｼｭｰ:豚ﾊﾞﾗ小ぶり煮3枚 麺:ｽﾄﾚｰﾄ細玉子麺 旨☆ 2015夜 「博多ラーメン」写真なし
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