更新日:2024年03月31日
かつお出汁が効いたあっさりかつ深い味わいの楽しめるとんかつ屋さん
【とんかつ一筋40年の技が伝わる長居の名店】豚肉&牛肉&海老&鶏肉料理どれをとってもいぶし銀の技が光るお店! 《大阪を代表する『とんかつ一番』のチーフを経て独立開業13年》 JR阪和線「長居」駅から北西に徒歩3分。長居商店街の東側にある黄色いテントが目印の『とんかつ本田』は、2010(平成22)年開業のお店。 本田店主は、18歳から『とんかつ一番』天神ノ森店に修業しチーフとして腕を振るったあと2010年に独立開業されたとんかつ一筋40年の経歴を持つ方で、現在明るく大阪のおばちゃんのノリが板についている!!韓国人の奥さんと夫婦二人三脚で切り盛りされています。 メインは豚肉でヘレ、ロースのとんかつをはじめ、牛肉の鉄板焼き、鶏肉料理、海老フライなどメニューも豊富で、ランチタイムには常連のお客さんでいっぱいになります。
夜もとんかつ&フライ&洋食&パスタと創作ランチメニューが多彩に用意されていて、バル風にワインや日本酒もいただけます。 《オススメニュー》 ・ミックスかつ定食:1,370円 (ヒレ・ロース・海老フライ・ご飯・味噌汁・デザート付き) 久しぶりにいただく片倉シェフの厚切りのヒレ、ロースのとんかつ、海老フライは、衣が揚げたてで油切りの良いサクッとした食感。肉は赤身のみで、丁寧に下ごしらえしたとんかつ職人の技が冴え渡ります。 まずはそのまま、次に自家製ソースにつけていただきます。肉肉しくも上品な味わい。ソースも旨し。シャキシャキサラダには自家製の酸味の効いたドレッシングのフレンチとオニオンの2種類をかけながら箸休め。 お待ちかねの大ぶりのブラックタイガーの海老フライには、自慢のタルタルソースをたっぷりつけてから、身がたっぷり詰まったフライを堪能。タルタルソースがとにかく美味しいので、単品でも注文したいほどです。 デザートは、生クリームがトッピングされた珈琲ゼリーで、お口直しにピッタリ!!ちょっとプチ贅沢なランチタイムですが、納得&満足&満腹でした。
万人受けするとんかつが美味しいお店
あびこ駅おりて少しだけ歩いたところにあるお店です。昔ながらの店構えで、昼は多くの人が入り忙しくしていました。写真はロースカツ定食。衣はサクサクで、肉はすごく柔らかい最高に美味しい豚カツでした!
大阪市住吉区にあるあびこ駅付近のとんかつが食べられるお店
あびこ駅徒歩6分、無料BBQコーナーが併設、老舗の精肉卸直営店
定番のハラミ、カルビ、赤身ロース、塩タン塩ネギ付き、てっちゃん&しまちょうを購入です。 最近、焼肉の後、特に極上ロースなんかいただくと胃もたれしてしまうので、赤身系が増えましたかね〜|( ̄3 ̄)| ロースはちょっとでいいんです! なのにいざ焼肉を始めると、食っちゃうんですよねぇ〜(^_^)a 脂身たっぷりハラミにカルビと分かっちゃいるけど美味しいだもの‥といい大人が学ばない! 少しづついただきまずは最初に塩ダレにつけられたタン塩から大好物てっちゃん! あっ!てっちゃんも結構な脂ですよね! でも炭火で焼くと、パチパチといい感じの脂が吹きこぼれできて、軽く岩塩とか掛けてその後、 ⭐️キンキンのビール⭐️で喉元通すと最高の幸せに時間がやってくる 焼肉はお店でもお家でも楽しいです(*´꒳`*) 後の事は知らん⁉️ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
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