更新日：2024年07月21日
高知食材と焼鳥、地酒が自慢のこだわり酒場
ここの鶏皮が大好きでちょこちょこ食べに行きます。 表面のカリッと焼き上げに中はしっかりコラーゲン質で噛めばジュワアァ〜と鶏の旨みが溢れ出してパラって掛かるお塩が絶妙な味付けとなり、いつも一気に3本ほど頼んで生中とグビグビ行くのがここのお店での定番飲みとなっております。 すなずり、ぼんじり、ねぎまと定番の焼鳥もどれもいい鶏の油にそれぞれの食感が楽しめます。 こちらは店主が高知県の四万十出身で高知産地鶏からカツオのたたき、白子ボンズなど、高知ならではの新鮮な料理が楽しめます。 またお酒も地元の銘柄！品揃えも豊富で日本酒好きには大満足できるかと思います。
特別な日に行きたい、絶品料理が楽しめる喜連瓜破にある和食創作料理の店
本日、娘の高校卒業祝㊗️にて、双方の爺じ婆ば招いてのお食事会(*´꒳`*) お魚とお肉のコース料理にて、何より金目鯛のお刺身に、店員さんが、皮の部分だけ直接炭焼してくださり、口に入れた時の香ばしさが際立ち絶品✨✨✨ 少しづつお皿に盛り付けられた数々の料理に舌鼓(^O^) ホタルイカの酢漬けから、枝豆ソースでいただく春野菜の天ぷらなどなど！ いつもB級グルメばっかり食べてる僕には、店員さん丁寧に説明していただくも、なんの魚なのか？（笑） ただ、ただめちゃくちゃ美味しい！プリプリ白身魚を堪能するコース料理は感動ばかりです(*⁰▿⁰*) これでお腹いっぱいなのに、お鍋で豚ロースを水菜と一緒巻いて食べるという贅沢メニューが続き、最後の〆にやっぱりラーメンかぁ〜✨✨ これはなぜかお腹に入りますね〜〜(^^) そしてほんとの最後にデザート✨✨ これが、店員の粋な計らいにて、サプライズデザート(*≧∀≦*) お雛様もあってか、三色ケーキにラズベリーアイスからフルーツまで！ 写メは撮ってませんが、ビスケットプレートに娘へのお祝いメッセージ付き！(*≧∀≦*) 店員さんもみんな親切で、家族みんな気持ちい楽しいお祝いができました✨✨ ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
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