寺西家阿倍野長屋付近でラーメン好きがオススメの美味しいラーメン12選

白湯味噌ラーメン（900円） やっぱこの店は味噌ラーメンが一番美味い！ ベースのスープが意外とあっさりしてるので味噌がプラスされる事でちょうど良い濃厚さになる！ 全体的にレベル高いラーメンって感じ！ 有名店の割に並びもないから入りやすいのも好きです。

【塩そば 並(650円)！】 7時15分位にお店到着。 お店の隣にある無料駐車場に車を停めて、入店。 先客4名様。 男性店主(店員？)さんのワンオペ。 空いてるカウンター席に座って、メニュー確認。 中華そば 並と塩そば 並が650円。 このご時世の中で、めっちゃカジュアル価格。 7.5Hzは、高井田系ラーメンのお店で、強めの醤油が有名ですが、朝ということもあり、あっさりの塩そば 並を注文。 待つこと約3分... 来ました！塩そば 並！ 朝ラーにぴったりなビジュアル！ では、早速... スープから... めっちゃあっさりの鶏ベース。 塩加減も、かなりマイルド。 シンプルであっさり優しい味わい。 強めな高井田系の醤油もええけど、塩は塩で大いにあり。 麺を... やや細めのストレート。 少し柔らかめの茹で加減。 あっさり塩スープと細麺。 どこか、揚子江のラーメンを彷彿とさせる感じ。 チャーシューを... やや小さめの普通位のバラ肉のチャーシューが4枚。 ほんのりと豚臭があるものの、CBCコショーをを振りかけければ、問題無し。 ズバーっと食べて、完食。 高井田系ラーメンのお店で、あっさり塩ラーメンで朝ラー。 なんか、ええ日になりそうや。 ごちそうさまでした。

全部のせとんこつラーメン1170円をいただきました。 もちろんサービスバーの高菜とモヤシは味変用にいただきます。 全部のせ、流石に豪華です。

この日のランチは皆様からの投稿を拝見して行きたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;メニューから少々迷いましたが食指の動いた『元気玉らーめん』をチョイスして程なくして着丼…(^_^)vビジュアルはチャーシューに味玉一個にモヤシに刻みネギが入り何時もの様に早速スープから頂きましたが此方自慢の豚骨スープにニンニクがガッツリと効いているからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は中太で食べ応えがありチャーシューは超柔らかく味玉もト～ロトロでとっても美味く無料サービスで大盛にしたモヤシもシャキシャキ食感でこれなら特盛にしとけば良かったと後悔しきりでこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)

この日のランチは以前の投稿を拝見して是非行きたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; メニューから少々迷いましたが初訪ってこともあり基本系？で食指の動いた『とんこつ』に＋２５０円のギョーザとライスを付けて程なくして着丼…(^_^)vビジュアルは如何にもの豚骨スープにチャーシューにモヤシに刻みネギにメンマが入り何時もの様に早速スープから頂きましたがオーソドックスなお味ながらめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は細麺でツルツルとのど越し良く少し頂いてからは備え付けてある大好きな刻みニンニクでパンチを出したからかより一層美味くチャーシューは分厚くて脂多めの大好きなタイプだからか柔らかくてとっても美味くその他の具材も食感良く餃子とご飯も普通に美味くキムチ食べ放題もポイントが高くてこの日も何時も通り超満腹で超大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)

この日の呑〆は少し以前の投稿になりますが行きたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ましたf(^_^; 今のところ(2020年の9月現在)塩と濃口醤油らーめんの二種類しかないメニューから一押しらしい『塩のヒカリ』をチョイスして程なくして着丼…(^-^)v ビジュアルはクリアなスープで個人的に何処と無く頼り無さそうな印象を受けたんで先ずは何時もの様にスープから頂きましたが鶏と魚介から出たWスープはアッサリとしているのにしっかりとコクがあってめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く具材のチャーシューも少しレア気味だからかとっても柔らかく細めのメンマも歯触り良くて以前に谷町九丁目の本店？で頂いた貝出汁とはまた違った美味さで正に『あべの味』って感じでこの日も何時も通り大満足な呑み〆になりましたヾ(´∀`ヾ)✨

【42年間メディア取材一切お断り！の名物店主とは？】阿倍野にある知る人ぞ知る元気ハツラツの老舗らーめん屋さん！ 《昭和レトロな雰囲気と店主の人柄に惚れるマラソンファンが支えるお店》 大阪メトロ谷町線「阿倍野」駅より徒歩1分。1979年（昭和54年）8月10日創業の『らーめん屋さん ピリカ』は、阿倍野エリアでも老舗格であるにもかかわらず「Retty」や「食べログ」やネット上のレビューも少なめ。ましてやラーメンの情報誌やテレビでの露出度がほとんどなし！！というお店です。 かつて1996年頃から創作ラーメンブームが巻き起こり、大阪の人気店が取り上げられるようになり、在阪テレビ局や専門雑誌からもたくさんの取材依頼を受けたものの、常連客に迷惑がかかってはいけないと全て断ったというほど、お客さんを大切にする気骨のあるエピソードがたくさんある二唐（にがら）マスターは、青森県出身。 22歳から大阪の南千里や、京都市中京区、滋賀県栗東でラーメン修行を積み42年前にこの阿倍野で開業。以来、地元のお客さんから愛されるお店とマスターとしてほとんど年中無休で営業。さすがに無理して体を壊してはいけないと、ここ数年前から、午前11時から通し営業で、夜は時間を区切ることなくその日の天気や気分次第で閉店といたってマイペース。店内はカウンター6席のみで、マスターが1人で切り盛りされてます。 ただ、常連客のLINEで連絡があれば、深夜12時でもシャッターを上げるなど、自宅兼店舗なので「いつでも慕ってくれるお客さんのために臨戦態勢！！」のスタイルで営業されています（笑） ちなみに「ピリカ」とはアイヌ語で「美味しい」、「美しい」という意味の言葉だそうです。 《これぞ絶品な清湯スープ！！》 ・焼豚らーめん（塩）：800円（税込） 初訪問ながら、マスターのオススメニューはと聞くと「塩らーめん」ということで、じっくり煮込んだ豚の肩ロースの「焼豚」がたっぷりトッピングされた「焼豚らーめん」を注文。 具材は焼豚、ゆで玉子、海苔、ネギ、メンマ、わかめ、胡麻と奇をてらった盛り付けではなく美味しい具材が、豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んで丁寧にアクを取り除いた透明感のある清湯スープに詰め込んでいます。 麺は中細ストレート麺で、柔らかくのどごしがやさしく食べやすくなっていて、あっさりとした魚介とわかめが合わさった潮の味わいがするスープをきもちよく口の中に運んでくれます。 肩ロースの焼豚は、ほどよく赤身と脂身が煮込まれていてほろほろと解けるくらい柔らかく塩加減が絶妙でうまうま。焼豚好きな方なら、懐かしい王道の味わいを感じるはずです。 ラーメン店にとって「塩ラーメン」はごまかしの効かないお店の腕が試されるとあって、二唐マスターが42年間かけて守ってきた雑味のないスープは、最後の一滴になるまで、極上の塩の旨味が詰まった絶品の一杯でした。 ・冷麺：800円（税込） 季節限定の「冷麺」は、きゅうり、トマト、カイワレ、細切れの焼豚と玉子焼き、刻み海苔を透明なガラスの皿に盛り付けた、これぞ「THE 冷麺」という一皿。麺は中細ストレートで、いい塩梅の酸っぱく旨いさっぱりした冷たいスープ。それぞれ涼味を誘う具材と絡めながら、猛暑にぴったりな夏の定番メニューをいただきました。 ・ぎょうざ：300円（税込） 店主自慢の自家製ぎょうざは、通し営業の合間を縫って、1個1個手作りの逸品。皮はもっちりと弾力があって、ピリ辛タレにつけて食べると餡の肉汁がジュワッと口の中に広がるまさに職人技！！ビールがあればグイグイ進む絶品のぎょうざでした。 《追記》 お店の横の看板には「集まれ！！マラソン好き！大阪長居アスレチッククラブ」とメニューが掲示されているように、二唐マスターは、大阪マラソンや神戸マラソンにも現役で出場するほど元気ハツラツで、店内にはお店のファンからの写真やメッセージがあちこち飾ってあるほど、お客さんから慕われ愛されているらーめん大将です。 実は、私も初訪問の翌週にも立ち寄ったくらい、二唐マスターとの会話がはずみ、ラーメンに対する信念やこれまでの武勇伝程なエピソード、お客さんに対する熱い思いなど、シニア世代とは思えないほどパワフルで饒舌なマスターと意気投合した次第。 コロナ禍にも関わらず、地元の常連客、有名陸上アスリート、42年間に渡ってこのお店に通ったファンなど支えてくれるお客さんがたくさんいるため、さほど影響もない！というあたり、さすが、マスターあっての「ヒトガラ」が魅力のお店。まだまだ現役で死ぬまで頑張る！！という気合いは全くしぼむことなくカラダもココロも鍛錬する日々はまだまだ続きそうです。 阿倍野にある隠れた名店！王道のラーメンを食べてみたいという方にはぜひ！オススメいたしま

「数量限定 五弦屋特製つけ麺（並盛）」1,150円 スープ：豚骨魚介クリーミー醤油＋一味 チャーシュー：豚バラ中ぶり・豚肩ロース中ぶり各1枚　豚肩ロース角ブロック4ケスープ内 トッピング：白髪ネギ・カイワレ・煮玉子半分・海苔 麺：自家製全粒粉ストレートツルモチシコ中太麺＋レモン 昨年5月Openの時から早く行かなくちゃって思ってながらやっと今頃かっしー店主のお店に初訪麺。20食限定の文字に惹かれてつけをコール。しばし待てばなかなかのヴィジュアル。泡泡の柔らかい味わいのつけ汁に食感抜群の麺。スープ内も含めてチャーシューもバッチリ。スルスルっと啜って近いうちに再訪を固く誓いました。 もう1杯の写真は同行者の 「焦がし醤油の魚介中華」900円 「五弦屋丼」＋300円 20231009昼　23'vol.149

日替わりランチ、天津飯とラーメン、税込でたしか900円弱ぐらい。味は普通です。 でも、この店、餃子の王将の隣にあんのよ。餃子の王将が半径500メートル以内にあるのにも関わらず、営業している中華店にはなにかしら理由あるよね！ここも、ぜってぇあると思うよ。 また、店にいって、その理由はなんなのか、確かめたいね！今回だけではオレには理由わかんなかったよ。ごめんね

日曜の夕食に2人で訪問。運よくカウンターに座れてまずはカメ出し紹興酒。 黒酢の酢豚 カニと白菜のうま煮 追加で おすすめのエビチリソース ごちそうさまでした。 2025年3月訪問。 #阿倍野 #絶品町中華　 #黒酢の酢豚

街中華のお店でカウンターが10席程と個室の座敷がひとつあります。ご夫婦でやっておられてお父さんもお母さんもとっても感じが良い方です。 うちの一番のお気に入りは酢豚ですが、何を食べてもとても美味しく、いつもお腹いっぱいになります。 一番高いメニューはエビチリの¥980でランチは¥850でコスパも良いです^_^ 今お気に入りの店なので週一で通ってます！

白湯の醤油がありますが、醤油を選びました。スープはやや脂質あり系、麺は細麺ですが、弾力があるパターン、チャーシュー2種類入ってます。次は白湯スープを選んでみます。