【軽い食感がいい感じの予約困難な店の和やか串かつ。】 予約時間の17時30分に入店。 店内はカウンター席のみで満席。 大将より、ご注文はおまかせでいいですか？とのことですので、おまかせでお願いします。 小分けにされたソースとだし醤油、キャベツと大根スティックが各々に配られて、串かつコースのスタート。 では、トリビーでかんぱーい！ 【おまかせコース】 〇牛 ・キス大葉巻き ・ホタテ 〇車海老 ・コーン ・鮑 〇アスパラ ・稚鮎 ・そらまめ ・チーズ ・子持ちこんにゃく ・ねぎま ・あんぺい 【呑んだもの】 ・生ビール 中 605円 ・酎ハイ プレーン 495円 ・酎ハイ ライム 495円 ・ワイン 白 シャルドネ 3630円 ------------------------------------ 串かつは大将が目の前で揚げてくれて、各席の串かつ置き台に揚げ立てを置いてくれるスタイル。 おまかせコースの場合は、ストップというまで出し続けてくれますが、17時30分スタートの場合は次の予約時間が19時30分の為、13～15串が時間的に限界のようです。 苦手な食材がある場合は、着席時に予め言っておくのが、よさそうです。 衣の揚げ感がかなり軽くポーションも小さめ。 ラードの香ばしさが食欲を引き立てます。 いくつでも食べれるような感覚になりますが、10個目位から程よいお腹いっぱい具合になります。 ごはんものがないので、〆に炭水化物系のものを食べたいならば、他のお店で食べるしかなさそう。 箸休め的な大根スティックのシャキシャキの食感がかなりいい感じで、めっちゃうまい。 串かつの中で特に印象に残ったのは、 〇牛 ヒレ肉だと思われます。 めっちゃやわらかで、とろける食感。 もっと食べたい。 〇車海老 2つ合わせると、ハートマークになる形で揚げられています。 芦屋の高級串かつ屋と同じスタイル。 衣はサクッとしていますが、中はかなりレア。 この揚げ感は、すごいなぁ。 〇アスパラ デカいアスパラの1本揚げ。 大将が仕上げにマヨネーズソースをかけてくれはります。 根元部分が生になっていますが、これがシャキシャキで爽やかで美味しい。 ・稚鮎 調理場内にある水槽から生きているやつを揚げてくれはります。 こういう演出が出来るのって、何気にすごい。 ------------------------------------------- 正直に言うと、ビックリする位、美味しい！っていう感じではないですが、和やかな空気感で大衆的な串かつよりワンランク上の串かつを気の置けない人達と食べるのは、なんかめっちゃいい。 次回の予約は、来年の8月。 五源大喜同窓会みたいな感じで、1年に１回集まるのが、なんかステキ。 ごちそうさまでした。
口コミ(17)
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ずっと以前から行ってみたかったこちら。昨年に声をかけていただき、やっと伺えました。流行るお店には流行る理由がありますね。飲んで食べて、あの価格なら、そらみんな行きたがりますね。でも、予約とれませーん！ #串カツ #串揚げ #予約困難 #昭和町
6時に行って2時間待ちました〜〜 久しぶりの友達と話していたので待ち時間はさほど気になりませんでした。おまかせでご飯とお味噌汁を注文してビールスパークリングワインをいたたき、二人で12000円でした〜。近所にあればいいのになぁ〜と思いました。
五源大喜。半年以上待ちは当たり前。 21時過ぎにたまに電話すると、サクッと入れたりしたことも。カウンターだけの小さなお店だが、味は絶品。ここの車海老を食べ過ぎて尿酸値が向上した。笑 アスパラはあっつあつ。季節だと、松茸や稚鮎なども。
9時以降なら席空いてたら食べれます❗手頃な価格で美味しいですよ❗ 次の日予約入れたら一年先でした(^_^;)))気長に待ちます❗
