更新日:2024年09月28日
女性のみで切り盛りされてるラーメン店
久々のラーメンはしごで2軒目なのでこちらの食券にて〝壱丸煮卵ラーメン“いただきました。 鶏スープがメインとの事ですが、濃厚からあっさりの鶏白湯スープは選ぶのが初訪問なので悩みますした。 ですがやっぱりこの“名物“ってことから濃厚スープの鶏白湯行っちゃいました。 見た目は確かによく見るビジュアル! 濃厚そうですがスープは、口いっぱいに広がマイルドな鶏の旨味とそこまでしつこくないトロミ具合が最高にうまいですね! ベースは醤油ダレのカエシからなるスープ鶏伺いますがしっかり鶏の旨みを引き出して最高のタレとの相性を研究されたのだと推測致します。 麺はストレート麺で僕の好きな全粒粉が混ざってる少し食感がいいのと香りがまた全粒粉があるのとないのとで喉越し通った時の風味がいいです。 チャーシューはしっかり煮込まれて提供する際に焼かれてるので表面の香草とトロける柔らか肉がひとつ上の仕上げをされてる調理法にも感激です。 この豚バラチャーシュー絶品です。 次回は特製にしてさらにチャーシュートッピングで自分に追い討ちかけてみたくなるラーメンでした。 #壱丸ラーメン #野田駅 ラーメン
ラーメンとチャーハンのセット。ラーメンもチャーハンもかなり塩分高めで、ガテン系の方にはちょうどいい塩梅と思われる。「昔懐かし昭和の味」のキャッチコピーにはツッコまずにはいられない。
スープがおいしい、福島区にある隠れ家的ラーメン店
「当店はラーメン屋さんではありません」と、いう張り紙 え、そうなん? と色々、気になるお店です。 ダメとは言われていないが写真も撮りにくい。。 唐揚げ美味しいです。 チキンラーメンの味がしました。 ラーメンは無化調です。 今回は醤油をチョイス! 少し濃いめですが美味しく頂きました!
リピーター続出、こってりラーメンが売りのラーメン屋さん
ひょっこりとまた、食べたくなる天下一品のこってりラーメン(っ˙༥˙) 天下一品野田阪神店の投稿が、7年ぶり〜Σ(゚д゚;) でも、その合間に1度はランチで来た様な。。。 と言う事で、この日も美味しく頂きました(*´˘`*)♡ 前回より、メニューが豊富になっている気がする。。。
らーめん(600円)をいただきました✨ 醤油と鶏ガラベースのコクと甘味のあるスープ、麺は細麺でするる〜と頂けました♪ #野田阪神ランチ #カウンターにて 2023.3.5.sun 11:40
野田駅8分 TVで紹介され品質へのこだわりを変えず愛され続ける昔ながらの焼肉店
もちろん後日に「テールラーメン定食」もいただく予定です。 「ハネシタの肉まぶし定食」も興味あるので、そちらも後日いただくかもしれないです。 9月13日訪問 後日、「テールラーメン定食」もいただきました。 「テールラーメン」は夜もいただけるのですが、手間がかなりかかるため売り切れゴメンな商品だそうです。 トロトロに煮込まれたテール肉にコラーゲンが溶け込んだとろみあるスープ。 ストレート細麺は量がたっぷりで、半月切りされた大根と人参がたくさん入っていました。 メインの「テールラーメン」に小鉢3皿とご飯がついているので満腹になります。 #海老江 #焼肉 #海老洲
味も量も満たされる!煮卵醤油ラーメンが名物のラーメン屋
1988年創業の第一旭などの アキラ系老舗ラーメン店。 JR野田駅か大阪メトロ千日前線玉川駅からすぐのところにある。 醤油ラーメン麺固め、味濃いめでオーダー。 ネギはデフォルトでもたっぷりだがネギ増しやもやしも多めの野菜増しも可能。チャーシューもたっぷりのってくる。 中太ストレート麺はやや柔らかめの提供 とにかく豚骨醤油スープが美味しいためか、ゴハンと共に定食として食す方が多い。 味噌ラーメンもあるが結局は醤油に戻るというのが 個人的感想。 定期的に食べたくなる味。 行列もできるが回転は良い。 駐車場も3台分あり。
大阪市大阪市北区にある つけめん大好きな人にはたまらないお店
大阪北区大淀にある人気のラーメン、つけ麺です。 福島、中津の駅からも離れており、某大手のペイントメーカーの目の前にあります。 店は年季の入った店構えで、昭和の名店の雰囲気が。 狙いはこってりカレーつけ麺だったのですが、訪問した12:30には既に売り切れ…。 ◎醤油つけ麺 800円。 麺は2玉まで無料の為、2玉を注文。 注文すると店の女性がご一緒にセットメニューはいかがですか!?と聞いてくれますが、さすがにとり玉マヨ丼は食べにれないと思いつけ麺単体にしました。 麺は温麺、冷麺選べる温麺にしました。 つけじるはは酸味がある醤油味でチャーシューが2、3切れと味玉が入ってます。 麺は中太麺で弾力があり美味しいです。 東池袋系 大勝軒ほど酸味はありませんが、美味しいつけ麺でした。この値段でこのボリューム。 ベスト店にしたいくらいです。
野田駅から徒歩6分。ガッツリにんにく!ドロッと系の豚骨ラーメン
深夜一時過ぎに開いてるラーメン屋さんですね。 にんにくラーメンといってもめちゃくちゃ主張するわけじゃなく適度でした。 辛みそラーメンにしようとしたけど、気が変わって担々麺頼んだと思います。 程よいシビ辛で美味しかったです。 濃厚でした。 ご馳走様でした。 #深夜営業 #〆のラーメン #にんにくラーメン #濃厚ラーメン #お一人様OK
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