更新日:2024年02月23日
ミシュランのビブクルマンに選ばれた、安旨コスパ最高なイタリアンバル
頼んだもの全てすっごく美味しかったです^_^ 前菜も鮎のコンフィのパスタもワインによく合う〜! 仔羊炭火焼きも絶品♪ バスクチーズケーキはめちゃくちゃ濃厚で白ワインとゆっく〜り食べると至福でした(´∩ω∩`*) …
《環状線福島駅スグ ホテル阪神地下1階》骨無し手羽先!本格串かつ!安く飲める!
阪神ホテルの地下なるチカサカバでランチ。 阪神ホテルの地下の飲食店もコロナの影響を受けて、閉店されるお店が増えてきています。 こちらは初めて利用しましたが、串カツメインの様です。私はランチメニューから…
塩々と書いてしょっぺしょっぺ 会津山塩らーめんのお店 並870円 海水ではなく温泉水を煮詰めて作った貴重な山塩を使用している もちろんしょっぱいのだが旨み,甘みさえ感じる やさしいスープ 平打ちの中太ちぢれ麺がスープによく絡んでくれる チャーシューは分厚い角煮風の煮豚タイプが3枚 はじっぺ角煮丼は 自家製チャーシューを タレに付け込んだものが隙間なく 敷き詰められていて大満足 他、旨とり唐揚げや会津塩川とりもつ煮などの サイドも充実 店主ひとりでオペレーションしているので 食べ終わりは器やコップなどはカウンターの上に上げてあげて下さい 会津山塩とは… 宝の山:磐梯山のふもとにある大塩裏磐梯温泉は、「グリーンタフ」と呼ばれる地層に閉じ込められた太古の海水が、高温の地下水に溶け出して源泉になったものです。長い年月で、その海水成分は変質を余儀なくされ、はからずも海水に比べ塩素イオンが少なく硫酸イオンが多い、特殊な泉質になりました。この温泉水を煮詰めて「山塩」を作るわけですが、当然海水をじかに結晶化する「海塩」とは、風味がまったく違うものになりました。
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