「コロッケとワイン」 と書かれた白い暖簾が目印。 こちらは、 フレンチやイタリアンの技法と和食の経験を活かした創作料理が楽しめる大阪福島区の人気イタリアン。 ランチで通ってたのがもう6年前(*_*) その当時はまだなかった、シェフの遊び心と感性で生み出す新感覚コロッケが話題になっているので、6年ぶりに訪問。 オーダー↓ ■前菜盛り合わせ(1人前1180円) ・チーズ豆腐シャインマスカット ・ベーコンと玉葱のキッシュ ・鯛カルパッチョ 檸檬の泡ソース ・パテドカンパーニュ ・キャロットラペ ・低温調理チキンハム 秋野菜サラダ ・うずらたまごスモーク ・モッツァレラチーズカプレーゼ ・生ハムといちじく まずはこれから！豪華な前菜盛り合わせはテンション上がりますね〜 ■コロッケおまかせ5種食べ比べ(1280円) ・昭和のビーフコロッケ ・鯛 枝豆 コーン エスプーマ ・ライスコロッケ バジル＆チーズ ・♡紅生姜クリーム ・生ハム ニンニク 芋 マストオーダーの名物コロッケ！ 大人気のハート型コロッケは衣がカリッとして中には紅生姜の風味もたっぷりのクリームが。すべてのコロッケは半分に切ってくれているので食べやすい。味・色・形などコロッケには無限大の可能がありそう。 ■ポルチーニと茄子の熟成ミートソースパッパルデッレ(1680円) ポルチーニの旨味をたっぷり吸った茄子と熟成ミートソースがモチモチのパッパルデッレにしっかり絡んでくれます。 ■箸でほぐれるスペアリブ量り売り(100㌘1380円〜) 鹿児島県産ブランド豚「茶美豚」を特製ブイヨンでホロホロになるまで煮込んだ 名物のスペアリブ。和風テイストながらもパンチもある味付けに食欲がアップ。 さらに進化してて驚き(*_*) まだまだ食べたいメニューだらけ、"ピスタチオの天ぷら"が気になり過ぎるのでまた食べに行こう〜
口コミ(22)
オススメ度：92%
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阪神福島駅前、JR新福島駅からもすぐ 店内、カウンターとテーブル席で構成されてます ■生ビール ■つきだし ポテトチップスにチーズ これ美味いやん！チーズがめちゃ合う ■名物 前菜盛り合わせ ・シャインマスカットとチーズ豆腐の一口スプーン ・かぼちゃベーコンきのこのキッシュ ・うずら卵のスモーク ・ブルサンアイユのチー竹 ・低温調理のチキンハム 油淋鶏ソース ・パテドカンパーニュとオレンジとクミンのキャロットラペ ・秋刀魚のエスカベッシュ 秋野菜のサラダ仕立て ・和歌山県産柿とモッツァレラのカプレーゼ ・和梨と生ハムの前菜 ・鯛とアボカドのカルパッチョ レモンの果汁の泡 何食べても美味しい、これはマスト！ ■コロッケ5種食べ比べ 黒板のコロッケ1〜8の中からお任せで 4 チーズインライスコロッケ 5紅しょうがクリーム 6生ハムニンニク 7とうもろこしのエスプーマ 8昭和のビーフコロッケ コロッケゆーてもこんなに一個一個変わるんや！ 外はカリッと！中はそれぞれの風味〜 ■ポルチーニと茄子の熟成ミートソースパッパルデッレ1682円 イタリア旅行で食べたやつより美味しいかも！ この店ヤバいなぁw これ、優勝 ■お箸でほぐれるスペアリブの量り売り ホンマに箸でほぐれるw 脂っこさは無く、コクのあるトロトロチャーシューみたい 下にマッシュポテトがあってよく合う♪ ワインが進むわw ■舌ヒラメの春巻きパウダーバター 白い粉はなんとバター！ 初めて食べたけど、ヒラメ美味しい〜 このお店、この値段でこのクオリティはヤバい めちゃコスパええお店ですね 予約した方がいい人気店、またいこ ご馳走様でした*\(^o^)/*
《福島》コスパ・雰囲気良いワインとコロッケのイタリアンバル 食べログ『3.38』 【訪問】易しい JR東西線「新福島」駅から徒歩3分 【行列】予約可 平日18:15分予約入店、予約で満席 【注文】口頭 《名物》 〇前菜盛り合わせ￥1,180 ・シャインマスカットとチーズ豆腐一口スプーン ・本日のキッシュ(ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも) ・パテドカンパーニュ オレンジとクミンを使ったキャロットラペ ・サンマのエスカベッシュ 秋野菜のサラダ仕立て ・自家製 低温調理チキンハム ・うずら卵スモーク ・羽曳野産イチヂク生ハム ・洋梨とモッツァレラのカプレーゼ ・本日のカルパッチョ 鯛とイクラ レモン果汁 〇コロッケ おまかせ5種食べ比べ￥1,280 ・昭和のビーフコロッケ ・鯛 枝豆 コーンエスプーマ ・ライスコロッケ ・ハート型 紅しょうがクリーム ・梅しそつくね 〇ポルチーニと茄子の熟成ミートソース パッパルデッレ ハーフ￥906 自慢の大粒なミートのソースにモチモチ太麺のパスタを1人でも嬉しいハーフサイズ 《名物》 〇お箸でほぐれるスペアリブの量り売り100g￥1,380 箸でほどけるくらいトロトロに煮込んだ醤油ベースの秘伝ソースが絶品スペアリブにマッシュポテト、温泉卵、フライドオニオン (卓上調味料) なし 【店内】17席 カウンター5席、テーブル12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #福島 #ミックステイスト #イタリアン #前菜盛り合わせ #コロッケ食べ比べ #パスタ #スペアリブ #大阪イタリアン #福島グルメ
福島、手作りの創作コロッケがおいしいフレンチバル。 バルとはいえ、こちらのお店はご夫婦で営まれてますが、ご主人はフランス修行からのリッツはラ・ベを経て、奥様もイタリアンをベースに和食のお店にもいらした、リーズナブルながらに本格的なお料理が頂けるお店。 カウンターとテーブル席のカジュアルでこじんまりした店内。 お料理は前菜、コロッケは常時数種、名物スペアリブをはじめとするメインやパスタ料理。 イタリアン、フレンチをベースに居酒屋的な小皿料理も。 基本アラカルトであれこれオーダーするのが良さげですが、今回は後輩と伺ったのでメニューに迷わないよう飲み放題付きのコースをオーダー。 こちらは¥4000.5000とあります。 コース¥5000 ※飲み放題付き ■鯛のカルパッチョ ■お好きな小皿料理２種 ＊チーズ ＊うずらの玉子スモーク ■ミックスサラダ ■コロッケ2種 ＊サーモンとほうれん草 ＊トマトリゾット ■ポルチーニと茄子のミートソーススパゲティ ■名物スペアリブの香草グリル ■ナッツのキャラメリゼとドライフルーツの自家製アイス 最初にカルパッチョ。 泡がおしゃれ、野菜もたっぷり美味。 小皿料理は黒板メニューから好きなものを２種類。 うずら玉子は蓋を開けると煙もくもく、しっかり燻製の風味。 そしてミックスサラダは沢山の野菜と魚介。 コロッケは常時９種あり、好きなものを２種選べますがグリーンカレーも気になりつつ、サーモンとほうれん草・トマトリゾットを選択。 パスタはミートソース。 ポルチーニとミートソースの組み合わせて珍しい。美味です。 そしてメインのスペアリブは箸でくずれるほろほろ具合。 デザートのアイスも抜かりなく、シンプルだけどナッツの食感良くて、個人的にはこれ一番気に入ったな。 帰りはご夫婦でお見送りに。 肩肘張らず、リーズナブルにおいしいお料理が頂けるお店。 今度はアラカルトでキッシュとかも食べたいな。 #ランチ #イタリアン #フレンチ #バル
オーナーシェフはリッツカールトン大阪の名フレンチ「ラ・ベ」出身、奥様は「四ツ橋バールAny(エニー)」の創業時のシェフ。 ご夫婦共にシェフの2人が長年の想いを形にしたお店を、グルメ激戦区・大阪福島にオープン‼ 壁には巨大なスプーンやフォーク、ナイフが描かれており、お洒落ながら落ち着きある空間です。 こだわりが詰まったお店で頂く「名物スペアリブのやわらか煮ランチ1000円」がインパクト大( ; ゜Д゜) ビックリするぐらいの巨大なスペアリブ❤鹿児島県の特産「茶美豚」を使った人気メニュー、お箸でほぐれあっという間にとろけてしまうほどトロトロに煮込んだスペアリブは美味 ソースがよく染みてご飯が止まりません オムレツ、ポテサラが添えられ、スープとサラダがついた大満足ランチ。 もう一個食べれるなぁ～ #ミックステイスト #食べ歩き #ランチ #福島 #福島ランチ #スペアリブ
