鳥匠 いし井 いしい


予算
~8000円
最寄駅
JR東西線 / 新福島駅(2号出入口) 徒歩3分(180m)
ジャンル
焼き鳥
定休日
毎週月曜日
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06-4797-1129

一品一品が凝っていて繊細、大事な人と行きたい隠れ家的焼き鳥のお店

口コミ(25)

    【別次元の一品の破壊力と焼きの技術が合わさった最速ミシュラン☆匠の焼鳥ならここ‼︎‼︎】 紀茂登×あやむ屋=鳥匠 いし井・・・このフレーズを見て自称焼鳥好きとしては絶対イクでしょ♡ 相方の誕生日祝いで突撃♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 『おまかせコース(サラダ・串5本・野菜焼き・一品数種・ご飯・スープ・デザート付)+追加串3本』いただきましたぁ〜*\(^o^)/* ☆食前酒 ・・・稼ぎ頭 元プロ野球選手の松井稼頭央氏がネーミングした白ワインの様なフルーティな日本酒は甘い酒オンリーの私のハートをいきなりキャッチ♡ ☆先付け・・・おぼろ豆腐にだだちゃ豆のソース ☆ハーブのサラダ ☆ポテトサラダ・・・鶏ハムが燻製にしてあり、めちゃめちゃ旨い☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆芋が違う、品格が違う! ☆鳥のテリーヌ・・・肝が苦手なので別メニュー!通常はここで肝のパテ、しかもカハラさんのコーヒーオイルで食べるStyleで横の相方はいきなり悶絶(;゜0゜) ・串5本スタート ☆ふりそで・・・熊の焼鳥以来のふりそで♡素晴らしい旨味に瞳を閉じ、舌に集中してしまう。えらいこっちゃな旨さヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3 ☆水前寺菜に鶏節乗せ・・・粋だね ☆せせり ・・・プリンプリンの二十歳もち肌で塩加減抜群!滴る肉汁で口の中は大洪水 *・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* ☆小芋の淡雪塩のせ・・・カハラさんで出会ったこの塩はやはりレミオロメン♡ ☆鶏のムネ肉おかき揚げ・・・胸肉のあっさりした旨味を閉じこめていて幾らでも食べれる(=゚ω゚)ノ ☆口直し 大根おろし&生姜・・・口の中をリセット!ナイスなタイミング ☆ねぎま ・・・ねぎま史上最高*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*モモ肉のすざまじい旨さを人生初めて知る‼︎‼︎ おもわず「今まで食べてきたねぎまに謝りたくなるわ!」と呟く程の旨さ。どれほどの熱量と技術で、このねぎまが完成するのか?? 日にちが経っても忘れられない(≧∇≦) ☆かっぱ ・・・軟骨と身の絶妙なバランスと塩加減にだっふんだ( ̄◇ ̄;) 蒸しつくね ・・・トリュフオイルに浸されたつくねは旨過ぎてずっと噛んどきたい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆つくねを完食したらバケットが登場する一手間に痺れる♡ ☆つくね ・・・とてもとても柔らかくホアホアでタレも絶品でめちゃ旨い(≧∇≦) #これは絶対食べてほしいキャンペーン ☆赤満願寺 ☆玉子のカステラ ・・・思わずウ〜ワオ‼︎‼︎ 紀茂登さんを思い出す、これは究極の食感で魚のすり身と玉子とは思えない至高のデザート。ほんまおいすぃ〜♪───O(≧∇≦)O────♪ 追加串3本シリーズ だきみ ・・・胸肉やけど、焼き加減が珍しくミディアムレア ☆ちょうちん・・・大きめな玉タマとのびーる食感がタマりません! ☆はらみ ・・・素晴らしい弾力とビヨーン食感に加え凄い滴るドピュピュ〜〜な肉汁は旨すぎて(o^^o)笑顔に。 ご飯 ☆鳥めし&鳥スープ・・・刹那の癒し デザート ☆パッションフルーツのグラニテ・・・ムフフ(笑) 自己評価★★★★4,5 店の雰囲気、視界に入る全ての物に拘りがあるのが爪楊枝入れをみても伝わります。店主さんも江戸前な物腰で温かみもあり焼鳥話で盛り上がり居心地も良く、こちらは焼鳥好きな方には一度是非オススメしたい店です。 今年に入り【鳥さわ】以上の大満足でおまっ #ねぎまに神は宿る #焼鳥以外も絶品#巨匠森さんが食べにくるつくね #心意気

    2016年2月にオープンした、福島にある焼き鳥屋さん。食べログでTOP1000に入っている人気店。 外観も店内もキレイでスタイリッシュ。割烹みたい。 焼き鳥屋だけどみなさんワインやシャンパンを開けてらして、それがまたお店に似合います。女性客が多いのも納得。 そんな高級感あふれる雰囲気なのにおまかせコースが4,800円とゆー安心価格。 サラダ、串5本、野菜焼き、一品数種、ごはん、スープ、デザート付き。 食前酒に出た稼ぎ頭という日本酒、フルーティで甘めで白ワインみたい(・∀・)♡ 一品の玉子とかパテがすんごい美味しくてびっくり! 焼鳥ではふりそでに感動。旨み抜群♡ 人気店ゆえ予約は必須で、それもなかなか取れないらしいけど、夜8時半以降なら当日電話いただければ空いてることも多いです、とのこと。 お店キレイだしにおいもあまり気にならないので女子会やデートに良いと思います:)

    【我が姫の初めての焼鳥はここ!】 記念すべき1111投稿レビューはこちら♡ 1が4つも並ぶので【いし井(笑)】 目標であったこのキリ番までこれた事、フォロワーの皆様やポチっとしてくれる皆様に感謝ですm(_ _)m クリスマスと言えばチキン!では最も美味いと思うチキン=鶏を扱うこちらへ家族で突撃(^o^)/ 下記いただきましたぁ〜! ☆お造り二種盛り ささみ 胸のきずし ☆前菜三種盛り 魚のすり身の玉子カステラ・・・至高のデザート ささみ燻製オイルかけ タンドリーチキン ☆かしわ・・・ボリューム満点でジュ〜シ〜でめちゃくちゃ旨い(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾久しぶりだとビックリするね〜! ☆サラダ プチヴェールにカハラの塩 ☆せせり・・・プリンプリンの滴る肉汁 ☆ねぎま・・・初めて感動した皮パリッとネギの甘み、素晴らしい熱量でボリューム抜群……やはり最高♡ ☆おでん・・・出汁が凄い(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 伝助大根 たまご ☆ぼんじり・・・久しぶりの上品な脂身 ☆口直し 大根おろし・・・リセット成功(^o^)/ ☆ハラミたれ ・・・超好みの弾力、そして食感はホルモン系の醍醐味˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ ☆ぎんなん・・・大人の苦味 ☆でばもと ・・・脂滴るいい女♡ ☆蒸しつくねトリュフオイル・・・黒トリュフ香るつくねは噛むと旨味が増すばかり(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ☆てば・・・皮パリっと身がドクっと、これまた美味い ☆玉子ご飯・・・蒸しつくねのスープの残りにライスダイブ♡鶉が乗ります(o^^o) ☆鶏茶漬け・・・磯辺焼きの香ばしさも加わり絶妙な出汁茶漬けで橋が止まらないε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘ ☆TKG・・・我が姫はおかわり!バランス最高♡ ☆つくね・・・タレがまた絶品*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*ふあっと食感も格別やね。 ☆イチゴのグラニテ・・・むふふ(=^▽^)σスッキリした旨さ 自己評価★★★★4 職人数珠つなぎもスタートのこちらへ戻ってきました。最近全く行けてなくてようやく大将とも話しができ、姫も本物の焼鳥を食べて大満足の様子でホッとしたでおまっ(o^^o) #家族でも #個室完成してます #大阪で焼鳥なら #ねぎまに謝るなら #ミシュラン☆

鳥匠 いし井の店舗情報

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ジャンル
  • 焼き鳥
営業時間
定休日
予算
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR東西線 / 新福島駅(2号出入口) 徒歩3分(180m)
JR大阪環状線 / 福島駅(西出入口3) 徒歩3分(190m)
京阪中之島線 / 中之島駅(出入口6) 徒歩3分(220m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大阪市バス 福島ループ 福島二丁目 徒歩2分(87m)
大阪市バス 55 浄正橋 徒歩3分(220m)
大阪市バス 53 玉江橋 徒歩3分(240m)            

          
店名
鳥匠 いし井 いしい
予約・問い合わせ
06-4797-1129

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

更新情報

最初の口コミ
けいこなかお
最新の口コミ
Y.Yasunari
最終更新

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