毎朝精米するこだわりのお米を、美味しいおかずと共に味わえる、創作料理店

口コミ(2)

このお店に行った人のオススメ度：92%

行った

4人

オススメ度

Excellent: 3
Good: 1
Average: 0

カレー

居酒屋

ラーメン

100投稿 Yoshinori Toyomane
おばんざいと創作和食とのお店です。常連客を中心に、毎夜にぎわっています。新潟から送られてくる美味しいお米を目当てに食事だけを楽しんで帰るお客さんもいます。店主がセレクトした日本酒を一杯。焼酎やウイスキーのボトルキープもできます。「豚肉のキムチチーズ焼」発酵食品の組み合わせ、美味しいです。
2017/4/5 写真と本文をすべて表示
フレンチ

イタリアン

バル

100投稿 Yuki Kusama
大阪・福島「和風やすらぎ　カルモ」お袋ならぬお姉さんの愛あるお料理その昔、私が殆ど毎日顔を出していた渋谷のビストロ「アンドラ」。お店の味と魅力に常連客がもかなりの人数にのぼり、アンドラで知り合ったお客同士が友だちになったり、結婚したり・・・その中の一人が大阪に転勤になり、早4年。先日の大阪出張の機会に、5年振りに会いました。伺ったのは、その彼のフェイスブックの投稿でよく目にしていた大阪・福島「和風やすらぎ　カルモ」。どうやらイタリア語の「カルモ＝静か、平穏」が由来らしいです。お通しは、卵焼き、南蛮漬け、お浸し、とバランスがとれています。丁度いい濃さ、炭酸の強さのハイボール。やっぱり「アンドラ」で育てられた常連の舌は、信用できます！(笑) サゴシのキズシ小肌、鯖など青魚の塩〆、酢漬けは大好物。キチンと酢に使漬かってもなおふくよかな身なので、そうとう立派な鰆だったのでしょう。ワサビが添えてありましたが、そのままで美味！干し鯵の唐揚げ一夜干しにすると、当たり前ですが旨みが増しますよね。それをカラッと唐揚げにしてあり、骨までパリパリと全部食べられます。これはハイボール以外にも、あうお酒がかなりありますね。こごみ・うど・竹の子の天ぷらこの季節、山菜と竹の子は外せません。衣をサクッと一口噛んだ時に、口内に広がる山菜のほろ苦さと鼻にぬける香り。日本の春です(笑)。店内の飾りをみて、2週間後に端午の節句がくることに気が付きました。忙しいとついつい季節感に疎くなり、情緒を忘れてしまいます。このお店、東京にあったら週一で必ず通っています。【和風やすらぎ　カルモ】住所：　大阪市福島区福島２－９－１１　フォーラム福島５　１Ｆ電話：　06-6455-6649 こちらでも美味しい情報を発信しています！・Twitter ： https://twitter.com/wakamido1629 ・Instagra m： https://www.instagram.com/yuki.kusama/ ・食べログ： http://tabelog.com/rvwr/cuisine3137301/ 和風やすらぎカルモ（居酒屋 / 新福島駅、福島駅、中之島駅）夜総合点★★★ ☆☆ 3.7 にほんブログ村レシピブログに参加中♪ 人気ブログランキングへ「ココビタ」掲載中のフードアナリスト西麻布女子の美・食・旅ブログ記事 http://ameblo.jp/cuisine-3137301/entry-12153968871.html
2016/5/8 写真と本文をすべて表示

和風やすらぎカルモの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	06-6455-6639
ジャンル	丼もの居酒屋創作料理魚介・海鮮料理
営業時間	[全日] 17:30〜23:00
定休日	毎月第3土曜日毎週日曜日
予算	ディナー～5000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	大阪府大阪市福島区福島２-９-１１フォーラム福島５１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR東西線／新福島駅徒歩2分（93m） JR大阪環状線／福島駅徒歩5分（340m）京阪中之島線／中之島駅徒歩5分（350m）

サービス・設備などの情報修正依頼

予約	予約可
利用シーン	日本酒が飲める、ご飯、PayPay決済可、ディナー、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、二次会

更新情報

最初の口コミ: Yuki Kusama 2016年05月08日
最新の口コミ: Yoshinori Toyomane 2017年04月05日
最終更新: 2024年03月26日 15:52

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