更新日：2024年01月07日
四季折々の食材を美味しく調理。心が伝わる日本料理を堪能
ご当地グルメ探訪！ 大阪府大阪市中央区、福島編 会席、割烹料理がリーズナブルに頂ける 人気名店「日本料理 花座」初訪問！ 週末ちょい旅、久々の大阪、娘夫婦を訪ねての旅 ご当地グルメ巡り旅、１日目夜、一路福…
福島、福島駅近くの日本料理のお店
以前のレポートをまとめて投稿。 要人との会食。 今年はじめての河豚です。 白子はなくて、代わりに鱈の白子が出てきましたが。 てっさ、湯引き、唐揚げ、そしててっちり。 やはり河豚は美味しい！ 緊張しつつも…
季節を取り入れた料理を頂ける懐石料理店
ランチに伺いました。 福島の駅から程なくの裏路地にあるお店。 中に入るとカウンターの奥に桜が望めてテンション上がります。 前日に某有名アスリートも来ていたり、 知る人ぞ知る隠れ家の名店です。 お昼は7000…
落ち着いた空間での贅沢な旬のコース料理を
お料理はコースになっており、季節の旬の物を仕入れされ、お任せで提供して下さいます。事前に苦手な物などを申告しておくと変えて下さったりと、出来る限りの要望を聞いて下さいます。店内の雰囲気も落ち着いてい…
福島の賑やかな街に佇む隠れすきやきバル～最高級のA5黒毛和牛霜降り肉を堪能あれ～
コロッケとイカフライカレー。 大阪福島の路地裏にあるすきやきダイニングHiro。ランチはカレーが提供されています。 お店の1階は厨房を取囲むコの字型カウンター席のみです。 ◎日替わりカレー 750円 ◎ライス大盛…
ボリューミーな肝焼きと人柄のよい大将と女将さんが人気の鰻お店
大阪中央卸売市場の脇にある堀忠さんにお伺いしました。 特特大肉厚うなぎ丼1匹を頂きました。 注文後に串ウチして焼き上げる所が見えます。 付き出しは黒豆とかずの子に酢の物。 うなぎもとても美味しい！！ 肉厚…
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