昨日は今里の韓国料理『唯』さんに お誘い頂きました。 優しくて上品味付け 見た目も綺麗で素晴らしかったです。 13品の前菜は圧感！ 繊細な味付け最高！ 自家製マッコリとの相性も抜群！ そして伊勢海老！ チャプチェ 白子の春巻き タコに アイシテール(テールの煮込み) 〆は参鶏湯 どれもめちゃくちゃ美味しかったよ〜(o^^o)
口コミ(2)
オススメ度：100%
《今里(近鉄)》超予約困難店！一日一組限定の韓国宮廷料理のコース 食べログ『3.60』 【訪問】易しい 近鉄「今里」駅から徒歩12分 【行列】紹介制の完全予約制 ※一日一組限定の予約困難店 【注文】おまかせコース ■前菜■ ○小皿13種類 ・鯛のフェ ・牡蠣のキムチ ・豆腐 ・キャベツキムチ ・筍 ・韓国カボチャ ・鮑 肝ソース ・センマイ ・ハチノス ・舞茸 ・ジョン ・高麗人参の天ぷら ・チャンジャ ■伊勢海老■ ・伊勢海老の身のプリプリ具合が最高でイクラとの醤油漬け、酢橘の酸味とプッコチの刺激が抜群、ライスも注文可 ■八尾若牛蒡■ ・シャキシャキ食感の八尾若ごぼうと牛肉ユッケにチャプチェは絶妙な味付けで食欲が増す品 ■ホタルイカ■ ・贅沢に今が旬のホタルイカを包んで揚げた春巻き、苺ソースとプルコッチソース ■鰻■ ・ピリ辛に仕上げた鰻の蒲焼きに千切りしたインカのめざめを揚げて添えた料理 ■包みごはん■ ・韓国海苔の最上級カジメで包んだごはん ■アイシテール■ ・テールの煮込みはトロける柔らかさで程良いピリ辛さがヤミツキになる品 ■参鶏湯■ こだわりの無添加参鶏湯 〈原材料〉 ・兵庫県産但馬鶏 ・韓国産高麗人参 ・韓国産漢方 (ソウハクヒ、エゾウコギ、ハリギリ、キバナオウギ、トウキ) ・青森県産にんにく ・高知県産生姜 ・ウイグル産大粒和田ナツメ ・徳島県産漢方米 ・岡山県産もち麦キラリモチ ・ボリビア産有機オーガニックキヌア ・韓国産松の実 ・中国寧夏産くこの実 ・ヒマラヤ産岩塩 ・胡椒 ■デザート■ ・マッコリアイス⋯自家製マッコリを使ったあっさりアイス ・紅はるか⋯ライスペーパーを使った焼き芋風のかなり甘味強いスイーツ (卓上調味料) なし 【店内】8席 個室貸切りテーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #今里 #唯 #韓国料理 #参鶏湯 #伊勢海老醤油漬け #アイシテール #大阪韓国料理 #今里グルメ
