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木の温もりと香りに包まれた 憩いの空間で熟練の技に舌鼓
近鉄今里駅から徒歩数分に佇む、とらふぐ専門店「ふぐ旬席 とげさん」。古民家をフルリノベーションした店内は、モダンで木の温もりと香りに包まれた、居心地の良い空間です。使用するふぐは国産で2Kgのおおぶりのみを使用しており最高級の品質を深い知識と熟練の技でお愉しみいただけます。 当店は2階建てとなっており、1階は半個室のプライぺート空間でデートや女子会にも最適です。 2階は16名様まで可能なお座敷宴会スペースとなっており、店内は全席喫煙可能、宴会から接待まで様々なシーンでご利用いただけます。 コース料理では定番のてっさやてっちりお酒との相性抜群の焼きふぐ等ご満足いただける内容となっております。 本物のとらふぐ料理を多くの方に知ってもらいたい思いで、リーズナブルな価格でご提供しております。皆様のご来店心よりお待ちしております。
極上の国産とらふぐを贅沢に使用。本物の味をご堪能
当店で扱うふぐはどれも国産畜養で2kg以上のおおぶりなものばかり。しっかりと成長したふぐは、1kg前後の小ぶりのものとは味や食感も格段に違い、その味わいは格別甘みが断然に違います。本当においしいふぐを食べていただきたいと価格もリーズナブルでご提供焼きふぐ、てっちり、鍋、お客様のお好みに合わせてご用意いたします、「ふぐ旬席 とげさん」で、極上のふぐをお愉しみください。
当店自慢の逸品『熟成てっさ』
ふぐといえば透き通る美しさのてっさ。本来のてっさは食感がメインで旨みが少ないのが特徴ですが、厳選された新鮮なトラフグを特殊な加工で熟成させた、当店の『熟成てっさ』はアミノ酸を増やした状態で全体に旨みが浸透しているのが特徴です。舌に広がる甘みと熟練の技を是非ご堪能ください。
一度食べたら忘れられない！独特の食感と味わいの焼きふぐを贅沢に味わえます
ふぐ料理と言えば鍋のてっちりや、刺身であるてっさなどがメインですが、当店のいちおし焼きふぐもいかかがでしょうか？ 厳選された最高品質のふぐを使用し、職人の手によって丁寧に下処理を行い、最高の調理法で焼き上げます。ぷりぷりとした食感と、深みのある味わいをお楽しみいただけます。 お酒との相性は抜群焼きふぐに合うお酒も多数ごよういしておりますので併せてお愉しみください。
鱧づくしコース
淡路産の鱧を中心に湯引き、焼き物、揚げ物、お鍋と鱧をふんだんに使用したコースです
【てっちりコース】旨てっさ 、唐揚げ、雑炊など全6品
ふぐを贅沢に楽しめるプランをご用意いたしました。本当においしいふぐを食べていただきたいと、当店で使うふぐはどれも国産畜養で2kg以上のおおぶりなものばかり。しっかりと成長したふぐは、1kg前後の小ぶりのものとは味や食感も格段に違い、その味わいは格別です。
【焼ふぐコース】湯引き、旨てっさ、唐揚げ、寿司など全7品
焼きふぐを贅沢に楽しめるプランをご用意いたしました。本当においしいふぐを食べていただきたいと、当店で使うふぐはどれも国産畜養で2kg以上のおおぶりなものばかり。しっかりと成長したふぐは、1kg前後の小ぶりのものとは味や食感も格段に違い、その味わいは格別です。
オススメ度：92%
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絶品焼きふぐ。 近鉄今里にあるふぐ旬席 とげさん。この日は上司と仕事利用で、ふぐを食べに。生駒区は韓国の方が多く住んでおり、ふぐ料理店が多いエリアです。この日は皮の湯引き、てっさ、焼きふぐ、ふぐの唐揚げ、てっちり、雑炊のコースを頂きました。ふぐの肝、白子もあったので、追加でオーダー。ふぐは好きですが、焼きふぐは初めてです。皮や身を焼いて食べますが、身に弾力あり、肉に近い感覚で美味しいですね。お店も綺麗で2階は座敷もあるようです。家族利用、仕事利用どちらもできるお店です。
今年の冬はメッチャ寒い日が続きますね。 こんなに寒いと食べたくなる"鍋料理"。 今里新地内にあるお店『ふぐ旬席 とげさん』♪( ´▽｀)に"てっちり"を食べに来ました。 ふぐ専門店なので てっちり以外に"ぶつ切り・てっさ・唐揚げ・白子焼き・ふぐ焼き"など様々な＂ふぐ料理＂が食べれます。 この界隈では少しお値段もそれなりなので大衆のお店と違い店内は落ち着いた雰囲気で静かにゆっくり食事が楽しめます。 #てっちり #ふぐ #今里 #今里新地
古民家をフルリノベーションした憩いの空間
趣ある古民家をフルリノベーションし、モダンで木の温もりと香りに包まれた、安心できる居心地の良い空間で、ゆったりとした時をお過ごしいただけます。1階は6名様掛けの半個室をご用意。2階は16名様まで可能なお座敷スペースとなっており、宴会から接待など様々なシーンでご活用いただけます。
半個室のプライベート空間でくつろぎのお時間を
周りを気にせず安心して食事をお楽しみいただけるように、半個室をご用意しました。他のお客様との視線を外し、プライベートな空間を守ることを大事にしております。木の温もりと香りに包まれた、居心地の良い空間でゆっくりとお寛ぎください。
お座敷でゆったりみんなと楽しめる
2階は16名様まで可能なお座敷宴会スペースとなっており、窮屈に感じないよう、お一人ずつがゆったりと寛げる空間です。店内は落ち着いた雰囲気ですので、特別な日やお仕事のお集まりなど、様々な場面にご利用いただけます。木の温もりを感じながら自慢のふぐをお楽しみください。
| TEL | 050-5462-2919 |
|---|---|
| ジャンル | ふぐ料理 居酒屋 |
| 営業時間 | [月〜金・土] ディナー 18:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 不定休
毎週日曜日 店休日はお店に確認 |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 近鉄大阪線 ／ 近鉄今里駅 徒歩5分（390m） 大阪メトロ千日前線 ／ 新深江駅 徒歩11分（870m） 大阪メトロ千日前線 ／ 小路駅 徒歩12分（890m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| 喫煙 | 可 全面喫煙可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| コース | 6000円〜6999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気 |
| お子様連れ入店 | 可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 06-6755-2600 |
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