更新日:2023年10月26日
他では食べられない、季節を活かした創作天ぷらが美味しい、和食居酒屋
前々から気になっていた、変わった天ぷら屋さんの『天麩羅天』さんにお邪魔しましたヽ(´▽`)/ 突出しも料理も、こだわりがすごい✨ 天ぷらをバーナーで炙った料理や、天ぷらを燻製にした料理など変わった調理を目の…
高倉町にある都島駅付近の鍋のお店
今日は、ボクの誕生日です。 毎年、かごの屋さんから、プレゼントが届いています。 河内長野のかごの屋に、しばらく行かないので、都島店に行きました。 鮭せいろご飯籠盛セットと、天ぷらとお造り定食を注文し…
《美しい器に映える珠玉のうどんと中華そばとつけ麺のお店》 大阪メトロ谷町線「野江内代」「都島」、JRおおさか東線「城北公園通」が最寄りの駅ながら、いずれも駅から徒歩13〜15分という距離で、住宅地の中にある隠れ家的うどん屋さん『うどん おおくぼ』は、うどんと中華そば、つけ麺をはじめ、夜はお酒に合う一品料理も提供している地元では評判の高いお店です。 大窪店主は、京都市左京区にあるうどん料理の名店『おめん 銀閣寺本店』に勤めたあと、2018年4月にこの地で独立開業された方。自身の経験から生まれた数日寝かせた熟成麺は、細めの平打ち麺で心地よい喉ごしを堪能してくれます。 出汁は、厚切りの鰹節と利尻産の昆布を使用。自家農園で採れた旬の野菜、料理をより華麗に演出してくれる器を収集するのが趣味ということから、美しい器に映える珠玉の一杯は、一度食すとまた食べたくなるというくらい盛り付けのセンスと味が冴えまくっています。 お店の外観は、白い提灯と紹介看板でかろうじてわかるくらい隠れ家的な雰囲気ですが、店内はテーブル席が2つとカウンター席が5つ。
すだちがたっぷり乗った蕎麦が食べられる、地元で人気のお店
ふらっとよらせてもらったお蕎麦屋さん メチャクチャ美味しいやんか(o^^o)♫ 2軒目利用でサクッとお蕎麦だけてことやったんですが、メニューもいろいろ充実してたし、食事でガッツリお蕎麦とか丼とかも食べ行きたい♫…
赤川にある野江内代駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
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