更新日：2019年12月01日
路地奥の小さく可愛いパン屋さんです。 引き戸を開けるとそこにすぐショーケース。 イーストフードや保存料などは一切使わず、 国産小麦でつくる天然酵母や極少量のイーストを使った低温長時間発酵パンなど、 優しい素朴なパン作りをモットーに毎日丁寧に手作りされているそう。 ◆低温長時間発酵生地 ”紅茶とホワイトチョコ“ ハード系生地に紅茶の良い香り。 ほんのりわずかに染み込むホワイトチョコ。 最初から最後まで紅茶の香りが楽しめました。
