更新日：2024年03月31日
京都では希少な家系ラーメンのお店です
醤油も濃すぎず薄すぎず全体としてバランス良い美味しさ。 麺は安定の酒井製麺。 やや硬めかな。モッチリとした食感がいい方は 柔めが合うかも。 チャーシューが燻香ばっちりキマってた。好き。 トッピングの海苔がなんかすごく美味しい。 そもそもの海苔の等級なのか スープに昆布が入ってる？とかなんとかと ネット情報で見つけたのでその影響か分かりませんが良かったなー。 京都で家系を食べたくなったら外さない良店の1つだと思います^ ^ #京都市 #ラーメン
