更新日：2023年08月12日
阪急電車を見ながら食べるラーメン。地元で人気の有名店
昔ながらの京都ラーメン ふくや。 阪急東向日町駅の踏切横にあるラーメン店です。昨年の同じ時期に訪問してますが、1回目の緊急事態宣言下で、店はテイクアウトのみの営業でした。 今年も同じく緊急事態宣言下ですが、カウンターはアクリル板で仕切りるなど対策をされて営業されてます。 この日はチャーシュー麺 800円を注文。 背脂の浮いた甘みのある醤油スープに九条葱、もやし、脂身の少ないスライスされたチャーシューが美味しい。 麺は細め麺で硬めがお勧め。 1年越しで、念願のラーメンを食べることができました。 進化系ラーメンもいいが、昔ながらの京都のラーメンもやっぱり美味しい。 #ラーメンおじさん
中国古式製麺技術の手延べ式手打ちラーメンをしている日本でも数少ないお店
益々手延ラーメンが食べたくなりました。 他のメニューも気になりますが、いつか手延ラーメンもリベンジしたいと思います！
