更新日:2026年02月20日
心と体に染みわたる、朝のご褒美粥と丁寧なおかず
朝がゆをいただきました。 一口目から「めちゃくちゃ美味しい…」と、思わず声が出てしまうほど、大満足の朝食でした。 最初に出てきた梅湯で体がふわっと目覚め、そのあとには品数豊かなおかずが並びます。 どれも丁寧に作られていて、お粥に合うやさしい味わい。 そして最後にお粥に注ぐお出汁。その器の注ぎ口がとても美しく、細部にまで心配りが感じられました。 窓の外には、新緑の紅葉がキラキラと輝いていて、目にも心にもご馳走のひととき。 ご馳走様でした。心からまた訪れたいと思える朝ごはんでした。
一度は行ってみたいミシュラン三ツ星の老舗料亭
京都編⑥はご存知『瓢亭』さんの朝粥です。静寂な中にたたずむ門をくぐり中に入ると綺麗なお庭が目に入ります。席に着くと昆布茶が先ず出てきます。続いて八寸がやってきます。更に鮎の塩焼きが出てきます。朝から⁈と思いますがこれがまた美味しくて…特に名物の瓢亭たまごはたまりません。黄身の半熟度は最高です。また焼きたての鮎も塩味薄めで鮎そのものの素材の味を感じます。そうするうちにいよいよお粥が出てきます。粥には醤油ベースのお出汁がついてます。最初は何もかけず粥自体の味を味わいます。そのままでも全部食べてしまいそうになりますが後半は先程の出汁を掛けて頂きました。すると味が更にまろやかになりました。朝から優雅にすっきりするお食事を頂きました。 #朝粥 #瓢亭たまご
伝統のお茶室で濃厚和食を堪能
昔からのとても由緒ある老舗ですが、外国の旅行者向けの料亭になった様な気がしました。 全体的に味が濃い様に思われました。 幾つかのお茶室があり、その一つがお食事所となるのですが、冬は大変だと思います。メンテナンスや維持費が大変だと感じずにはいられない時間でした。
日本のおもてなしと美しい和食を堪能できるお店
京都の名門割烹。 味はもちろんのこと、見た目の美しさに感動します。 まさにアートだなと。 たまたまお部屋が茶室だったので、雰囲気も最高でした!
お弁当やお土産仕出しにもおすすめ、地元でも有名な美味しい和食屋さん
子供の頃から仕出しを利用し、お店でも夜の会席を利用しています。 今回はランチをご紹介します。 ランチのセットも華やかなお弁当もありますが、一押しなのが平日限定の角煮セットです。 仕出しや会席のお料理が美味しいので当然ですが、角煮も柔らかく美味しい味付けでボリューム満点です。 ¥2.000でご飯、赤だし、天ぷら、自家製ちりめん山椒、デザート付でお腹一杯になります。
ミシュラン二つ星。京都の伏見区にある240年続く京料理の老舗
随分お久しぶりの投稿になります。 ゆるゆる復活していきますよ。 記念すべき1500件目。 伏見で江戸の時代から続いている 老舗中の老舗の料亭。 こちらのお料理のテイクアウトをよくしています。 いくつかまとめたのが前半の写真です。 桃山弁当@3240円 あなご弁当@3240円 一品一品が大変美味しく、お酒が大変進んでしまう 素敵なお料理たちです。 出汁巻き、きゅうりの和え物が特に印象的。 厳選盛り合わせ弁当@7800円。 1段ですが、うまさがぎゅうぎゅうぎゅうと 詰め込められた特上のお弁当。 今まで食べたお弁当の中で一番お酒がすすんで しまいまうかもな、悪魔的お酒のアテお弁当。 去年の夏の思い出投稿のため、ハモが入っております。 全てのお料理がお酒に合いますが、 ナス田楽に、たこの柔らかに、鰆の味噌漬けなど が特に。 その後、厳選盛り合わせはなくなり、 前菜詰め合わせ2人前弁当@10000円 鯛のお刺身が昆布締めで大変美味なのと、 鯖寿司、相変わらず蛸の柔らか煮が柔らかいのと 出汁巻きが綺麗で美味しい。こちらのアテは本当にお酒にあって 圧巻。 これだけ美味しいので、一度、お店にも訪れなければと思い、後日に訪問。(お酒提供有りの時期です) お料理を羅列。 たいのおすし、はるやさい、あわび、ホタルイカのカラスミ、 タイの潮仕立て、よもぎ豆腐 タイ、マグロ、モンゴウイカ? すっぽんのタマじめ、トリュフ、 絶妙な固さ、口触り、濃厚なすっぽんの出汁の効いたプリンのような。初めて食べる味、びっくり。 さわらの焼き、筍の牛肉巻き 筍の若だき ますと、ますの卵 鯛めし、甘味でしめ。 京都の地酒、まつもとを頂きながら。 お料理も大変美味しいですし、 お部屋の雰囲気も素敵すぎます。 密会もできそうなレベル。癒されました。
素材と火入れにこだわる感動体験の日本料理
ここはシェフのオリジナリティもあって、地元の素材や火を活かした特別な日本料理です。感動しました。ミシュランの星が付くレベルだと思いました。 ペアリングを特別にやっていらっしゃる場合があれば、チャレンジされている(ノンアルコールもあり)ペアリングのでオススメです。
外はパリッ、中はふわっ…!炭火の香りが食欲をそそります
投宿地の京都駅周辺でうなぎが食べたくなり、リサーチして行ってきました。名古屋のお店だとは知りませんでしたが、いただいた「うなぎ一本ひつまぶし」はボリューム満点で香ばしく大変美味しくいただきました。うざくも風味ありありで大満足の夜でした。ごちそうさまでした^_^。
たゆたう川の流れのようにゆったりとおいしい時間を過ごせる老舗京料理店
12月に友人と伺い、その写真を見た母が行きたいと言うので、今回は2度目の訪問です。 どれも丁寧に仕上げられたお料理は見た目も美しくテンションが上がります。それにボリュームもあるので満足感があります。 窓の外は宇治川、ロケーションも最高です。
四条烏丸交差点からすぐ 京懐石 京料理
2025/1/13来店 テーブル席と個室席があります。 京の懐石弁当を食べました。 白味噌のお味噌汁は甘めで美味しいです。
~~洛西にひっそりと佇む隠れ家的な純和風の料亭~~
京都の花園に本店がある京料理のお店。 元旦はこちらのお節をいただきます。 一段重ですがかなり種類が入っていて色々食べられて嬉しい。 ・伊達巻き ・錦糸巻き ・龍飛巻き ・栗甘露煮 ・蛸ポン酢串 ・有頭海老艶煮 ・花蓮根 ・一口昆布巻き ・牛肉笹巻き ・鰤照焼き ・味付け数の子 ・六角里芋 ・松笠海老芋 ・すり身団子(ピンク) ・すり身団子(白) ・人参紅梅 ・大根白梅 ・いくら醤油漬け ・紅白なます ・棒鱈 ・鰊昆布巻き ・海老旨煮 ・花豆みじん粉揚げ ・絹さや ・黒豆煮 ・栗金団渋川栗 ・湯葉煮 ・穴子八幡巻き ・黄金蒸し市松 ・海老高野サンド ・合鴨ロース燻製 ・バイ貝煮
職人の技とこだわり、心に残る上質な味わい。
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