京都のひとりで入りやすい料亭 16店

朝がゆをいただきました。 一口目から「めちゃくちゃ美味しい…」と、思わず声が出てしまうほど、大満足の朝食でした。 最初に出てきた梅湯で体がふわっと目覚め、そのあとには品数豊かなおかずが並びます。 どれも丁寧に作られていて、お粥に合うやさしい味わい。 そして最後にお粥に注ぐお出汁。その器の注ぎ口がとても美しく、細部にまで心配りが感じられました。 窓の外には、新緑の紅葉がキラキラと輝いていて、目にも心にもご馳走のひととき。 ご馳走様でした。心からまた訪れたいと思える朝ごはんでした。

この日は京都 東山♪ もともと大阪の豪商の別宅で、大正時代にたてられた建物。小川治兵衛のてによる庭園。 もう少し若い頃なら、雰囲気だけで圧倒されて、足がすくんでしまっていたと感じます。 館内をご案内いただくと、いろいろな顔を持つお部屋が。小川治兵衛のお庭をながめられるお部屋以外にも、八坂の塔が見えるお部屋や、カウンター席も・・・。 そんな素晴らしい雰囲気のなか提供される京料理。すっぽんの煮こごり、鱧、鯛のお刺身、アユの塩焼き、丹波牛・・・。 それぞれのメニューの素材が素晴らしく、鱧はふっくら、鮎は生きたものをしめて。 こんなに美味しいお料理をいただいたのは久しぶりです。 お酒はひらまつオリジナルのシャンパーニュ、ワイン。日本酒は竹の器に入って。 さすが、さすが、京都です。 やはり京都は奥深い。 空間、雰囲気、お料理、おもてなし、全体感として満点です。 堪能いたしました。 ごちそうさまでした♪ #京都 #高台寺 #小川治兵衛のお庭 #ひらまつ #京料理 #料亭

京都編⑥はご存知『瓢亭』さんの朝粥です。静寂な中にたたずむ門をくぐり中に入ると綺麗なお庭が目に入ります。席に着くと昆布茶が先ず出てきます。続いて八寸がやってきます。更に鮎の塩焼きが出てきます。朝から⁈と思いますがこれがまた美味しくて…特に名物の瓢亭たまごはたまりません。黄身の半熟度は最高です。また焼きたての鮎も塩味薄めで鮎そのものの素材の味を感じます。そうするうちにいよいよお粥が出てきます。粥には醤油ベースのお出汁がついてます。最初は何もかけず粥自体の味を味わいます。そのままでも全部食べてしまいそうになりますが後半は先程の出汁を掛けて頂きました。すると味が更にまろやかになりました。朝から優雅にすっきりするお食事を頂きました。 #朝粥 #瓢亭たまご

この日はお友達とご飯で新規開拓。 小料理屋風の和食です。 2人やしカウンターでお願いしましたが、 カウンターはいっぱいだったんで2階の個室へ。 こんな時期なんで個室はありがたい。 ゴージャスな椅子が4つある豪快な部屋で少し恐縮しましたがなんかラッキー。 先ずは ★鰤の炙り うん、炙り具合も良くて美味しかった。 鰤は大根と相性がよいな。おろしが良く合う。 ★甘鯛の塩焼き カリカリになった鱗。 ねっちょりした甘鯛独特のコラーゲン質な感じがたまらない。 ★牡蠣と菜の花のあんかけ 優しいお出汁の味に菜の花の苦味がアクセントになってて、ぷりぷりの牡蠣が良いですね。 ★雲子の天麩羅カラスミがけ かなりクリーミーでした。 カラスミの塩味がしめてくれますね。 ★丹波牛Ａ5のヒレの炙り 柔らかくて旨味のあるお肉。 ★京豚の土鍋ご飯 しっかりした味で豚の脂の旨味が米にまわってて 美味しかった。三つ葉がいいよな。 ★苺＆パッションフルーツアイス アイスがむちゃ美味い。もっと食いたかった。 アラカルトで大体7500円くらいでした。 事前にお願いしたらコース対応もしてくれるそうです。 とにかく店の方はイケメンで接客が完璧過ぎました。

昔からのとても由緒ある老舗ですが、外国の旅行者向けの料亭になった様な気がしました。 全体的に味が濃い様に思われました。 幾つかのお茶室があり、その一つがお食事所となるのですが、冬は大変だと思います。メンテナンスや維持費が大変だと感じずにはいられない時間でした。

京都の名門割烹。 味はもちろんのこと、見た目の美しさに感動します。 まさにアートだなと。 たまたまお部屋が茶室だったので、雰囲気も最高でした！

散策しながら紅葉を愉しむ･････素敵 でも、ここは紅葉を見ながら、食事ができ最幸なロケーション･････ もともと別荘だった建物。 12年くらい前に、完全予約制のお食事処として営業されました 広大に敷地は母屋と離れがあって、母屋は懐石料理、離れではお鍋や夏はバーベキューが楽しめます 靴を脱いで、テーブルに通されると、そこはまるで一枚の絵画の様な景色が広がります .+*:ﾟ+｡.☆ うっとり～❤ しかも本日は貸し切り ✌(´>ω<｀)✌ 昼懐石￥４１００(税込) 季節感たっぷり 海の幸、山の幸、そして景色 (*´艸`*) 食後には、足湯まで用意して下さって、またここからの景色が贅沢.+*:ﾟ+｡.☆ 至れり尽くせりのおもてなし、心地よい時間⏰でした 先日、 取材で近々テレビで紹介されるこで、今日の貸切はほんと贅沢でした そして、この庭園 春は咲き乱れる桜 夏には蛍 秋には紅葉 冬は雪化粧 いつ来ても、素晴らしい景色が楽しめる庭園料亭 です

随分お久しぶりの投稿になります。 ゆるゆる復活していきますよ。 記念すべき1500件目。 伏見で江戸の時代から続いている 老舗中の老舗の料亭。 こちらのお料理のテイクアウトをよくしています。 いくつかまとめたのが前半の写真です。 桃山弁当＠3240円 あなご弁当＠3240円 一品一品が大変美味しく、お酒が大変進んでしまう 素敵なお料理たちです。 出汁巻き、きゅうりの和え物が特に印象的。 厳選盛り合わせ弁当＠7800円。 １段ですが、うまさがぎゅうぎゅうぎゅうと 詰め込められた特上のお弁当。 今まで食べたお弁当の中で一番お酒がすすんで しまいまうかもな、悪魔的お酒のアテお弁当。 去年の夏の思い出投稿のため、ハモが入っております。 全てのお料理がお酒に合いますが、 ナス田楽に、たこの柔らかに、鰆の味噌漬けなど が特に。 その後、厳選盛り合わせはなくなり、 前菜詰め合わせ２人前弁当＠１００００円 鯛のお刺身が昆布締めで大変美味なのと、 鯖寿司、相変わらず蛸の柔らか煮が柔らかいのと 出汁巻きが綺麗で美味しい。こちらのアテは本当にお酒にあって 圧巻。 これだけ美味しいので、一度、お店にも訪れなければと思い、後日に訪問。(お酒提供有りの時期です) お料理を羅列。 たいのおすし、はるやさい、あわび、ホタルイカのカラスミ、 タイの潮仕立て、よもぎ豆腐 タイ、マグロ、モンゴウイカ？ すっぽんのタマじめ、トリュフ、 絶妙な固さ、口触り、濃厚なすっぽんの出汁の効いたプリンのような。初めて食べる味、びっくり。 さわらの焼き、筍の牛肉巻き 筍の若だき ますと、ますの卵 鯛めし、甘味でしめ。 京都の地酒、まつもとを頂きながら。 お料理も大変美味しいですし、 お部屋の雰囲気も素敵すぎます。 密会もできそうなレベル。癒されました。

ここはシェフのオリジナリティもあって、地元の素材や火を活かした特別な日本料理です。感動しました。ミシュランの星が付くレベルだと思いました。　ペアリングを特別にやっていらっしゃる場合があれば、チャレンジされている（ノンアルコールもあり）ペアリングのでオススメです。

投宿地の京都駅周辺でうなぎが食べたくなり、リサーチして行ってきました。名古屋のお店だとは知りませんでしたが、いただいた「うなぎ一本ひつまぶし」はボリューム満点で香ばしく大変美味しくいただきました。うざくも風味ありありで大満足の夜でした。ごちそうさまでした^_^。

12月に友人と伺い、その写真を見た母が行きたいと言うので、今回は2度目の訪問です。 どれも丁寧に仕上げられたお料理は見た目も美しくテンションが上がります。それにボリュームもあるので満足感があります。 窓の外は宇治川、ロケーションも最高です。

初めての川床@貴船。涼しくて気持ちいい。10度近く市内と違いそう。川の水音、蝉の鳴き声。こんなに素晴らしい夏を味わえる場所他にないですね。

2025/1/13来店 テーブル席と個室席があります。 京の懐石弁当を食べました。 白味噌のお味噌汁は甘めで美味しいです。

今熊野に新しくオープンした隠れ家割烹 白山 一見別荘の様な佇まいなので言われないと料理屋だとはわからないかも… 門を潜り玄関から部屋に入るとそこは別世界で白木のカウンターがお出迎え！ コース料理のみですがそのどれもがお客の為に丁重に作られ接客されますのでとても好感が持てました！ また季節を変えて伺いたいと思います‼︎ #京都グルメ #京都和食 #白山 #割烹 #懐石 #日本料理 #コース料理 #京都グルメ倶楽部 #隠れ家 #東山 #和食 #グルメ #京都