更新日：2024年10月25日
夫婦がもてなす、旬と心地良さが味わえる隠れ家割烹
新京極と寺町京極の通りの間に挟まれた蛸薬師通りの居酒屋で心地好い初春の宵を楽しんだ。マツキヨの近くだと説明すれば場所は分かるだろう。狭い店で常連客が多いので予約は必須である。 お造りを一人前頼んだら、店名にもある蛸が出てきた。モーリタニアの柔らかい蛸ではなくて、恐らく明石などの近海で揚がった地蛸であろう。硬めの歯応えと口内に滲んでくる蛸の風味が熱燗に合うのである。鮪も鰤も上物であった。 「きずし」というから鯖寿司が出てくると思っていたが、関西ではシメサバのことをいうのだとこんな歳になって知った。修行が足りないことを恥じたのである。 牡蠣フライは頼んでから随分と待たされたが、夫婦二人で10人の客を相手にしているのだから仕方がない。
高瀬川が一望できる、人気の創作料理屋のお店
出張で訪れた街、京都で迎えたご褒美ディナータイム この日は、フィリピン駐在時のボスが来日していたので、京都の同僚に頼んでこのお店を予約 オーダーは、月替わりのコース 合わせたお酒はハイボールからの日本酒 最初の一品からデザートにいたるまで 一つ一つ適量が丁寧に盛り付けられ そのお味だけでなく器も素敵 そして驚愕すべきはコースのお値段 正確な値段はわからないけどどうやら4,000円台 おかげさまで元ボスとボスの婚約者の方から感謝とお褒めの言葉を頂けました また一軒、この街で元ボスに最高のおもてなしができた奇跡に感謝 今後も出張の際に訪れる予感極大 #割烹 #創作料理 #和食 #京都
木屋町の落ち着いた雰囲気で楽しむ和食と日本酒
本日2回目の投稿！ 飲食店が立ち並ぶ中で、ひっそりとした佇まい。 ところがどっこい！！ 一歩店内に入れば、美味しいお料理と気さくなご夫婦のおもてなし。 オーダーが重なると大変そうだなぁと思いながら、そんな空気を出すことなく居心地の良いお店でした。 厳選された日本酒との相性もバッチリ！！ 予約が取れて良かった〜♪ #料理に合う日本酒 #串カツ #揚げ出し豆腐 #だし巻き玉子 #〆はちりめん山椒焼飯
【京都三条駅徒歩2分】季節の恵みを優雅に、高度な技術で紡ぐ一皿をお楽しみください
久しぶりにがんこ本店の一階でお寿司を。ご馳走さまでした。モンブランもあったのかぁー。次回だ！ ディスプレイ、ちなみに、壊れてました。オーマイガー、倒れただけかな？（笑）
ボリューム満点の料理と個室で落ち着ける空間
お魚の美味しさ 鶏肉の美味しさ 白子の美味しさ 全てが今までを超えました 娘さんとお父さんの かけあいながらの お料理と 来ているお客様の人柄の良さ 京都駅裏にこんないいお店あるなんて 流石京都ですね
京都らしさを感じる町家で、季節を味わう上質な和食体験
『楽膳柿沼』さんへ お客様との接待でしたが町家を使った京都らしい店内は明るく清潔感ありとても雰囲気のある店内。 今回は、コースをいただき“腕もの、土瓶蒸し、刺身、焼魚、松茸フライ、ご飯物” とても丁寧で綺麗に盛られた料理はどれも美味しく、季節の旬を取り入れられており最高のコースでした。 お酒も美味しかったです
東山丸太町東入の一軒家割烹店 カウンター4席とテーブル席とこぢんまりしてるので大将や女将さんと楽しく会話も楽しむことが出来るお店です！ 月替わりでよく考えられた料理は彩りも綺麗で裕くらテイストが散りばめられてどれもお酒が進みます♪ 全7品で4,500円はありえないくらいリーズナブルでした！ 日本酒もいい取り揃えでした‼︎
和の味わいを楽しめる日本酒と絶品だし巻きのお店
京都に出張で、行きました。 YouTubeのおすすめのお店です。 京都らしい料理と雰囲気のお店でした。 なんでも美味しいです。 ただ量が少ないです。 京都らしい料亭でした。
気軽に立ち寄れる大人の隠れ家割烹、手仕事光る一皿に舌鼓
OMAKASEで予約。 RC京都から散歩がてら徒歩で訪問。 周辺はポツポツと飲食店が点在している地域ですが、落ち着いた佇まいが一際魅力的なお店です。 店内に入ると意外にも先客1組のみ。 手書きメニューが達筆で一部読めない。。。 そして値段表記無し！ 店構え、内装、醸し出される雰囲気も居酒屋ではなく完全に割烹なので若干ビビりります お通しというには余りにも美しく、手の込んだ一品からスタート。 旨い。 生ビールから日本酒に切り替え、 お造りの盛り合わせ（鱧の焼き霜が絶品、バーナーではなく炭でに直接乗せて焼き目が入ります！） ししとうの炭火焼き（削りたての鰹節！） 蟹クリームコロッケ（熱々揚げたてを手渡し） シンタマの炭火焼来たら（溢れる赤身の旨み）を堪能。 店主さんは気さくな方で、色々とお話しをお聞かせくださいました。 一斉スタート、コースのみの方がお店側のメリットは大きくないですか？と聞くと、 食べたいものを食べたいだけがコンセプトのお店なのでアラカルトのみ。 お酒一杯でも良いので気軽に寄って欲しいから、 コースはやらないという店主さんの拘りにも共感。 場所柄、またお店の趣きからも、会社がお休みの日や連休中は比較的予約が取りやすいそうです。 京都に来たらまたお邪魔します。
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