更新日:2024年05月19日
京都市下京区にある河原町駅からすぐの立ち飲み店
京都なのでやっぱり湯葉が美味しいですね。弾力たっぷり、味も濃厚で酒が進みます。 この店で特筆すべきは、えっぐ。ベーコンエッグもメニューとしてあるので何が違うんだろうと思っていたら、とても計算高い楽しい逸品でした。 熱々の状態の鉄板が運ばれてきて、何とそこに直接生卵を割り入れます。そしてトッピング(今回は明太子)を乗せて自分でスプーンで混ぜる混ぜる、そして混ぜる! 身も蓋もない言い方をすればセルフサービスのスクランブルエッグですが、そこにトッピングとエンタメ性が加わり、グループでとても楽しいメニュー大変貌。そして何よりきっと、原価が大変に低い(笑)。 いやはや、なかなか小癪な楽しいメニューを開発したものです。脱帽です。みなさん、そんなこの、えっぐ、を楽しく混ぜ混ぜしちゃってください。