更新日:2023年06月13日
京都に構える老舗の、鰻屋さん
蒸された鰻は柔らかく噛まなくてもいいほど! 出汁の掛かったご飯も美味しく大盛りも無料 吸い物がまた美味しくご飯が進みます! 満足度が高いお店です♪ #京都グルメ #京都うなぎ #鰻屋 #江戸川 #西陣 #ランチ #京都グルメ倶楽部 #うな丼 #鰻 #うなぎ #京都
遠方から買い付けに来るほど人気の鰻専門店。関西の鰻定食も絶品。
千本通今出川上ル の鰻屋 店頭では大将が炭火で鰻をせっせと焼かれてます! 店内でも頂けるお店ですがテイクアウトでは炭火焼きうなぎ以外に佃煮なども売られてます こちらの名物のひとつが鰻おにぎり(300円) 大きめのう飯に炭火焼うなぎが2切れ ギュッとう飯が詰まってますので鰻丼半分くらいある感じで小腹が空いたときやおもたせに最高です!
【御所東に江戸焼うなぎの新店がオープンした】京都府京都市上京区新鳥丸頭町180 グラスド御所 #河原町丸太町界隈#京都御所東 2022年3月1日オープン したばかりの 江戸焼うなぎのお店 関西焼の様に直焼や水を掛けながら焼くのでは なく 白焼した後に一度蒸してからタレ焼する事で鰻はフワフワで表面はカリッとした火入れが可能になります 当日電話予約時に注文もしておきました ◆うな重 並 一尾 4400円税込 ◆うな重 大 一尾半 6000円税込 周辺にあるコインパーキングに駐車して 予約時間丁度に到着 席の予約時に注文までしておけば 鰻を開いて 白焼する辺りまで事前準備しておいてもらえます そうする事で席について15分程で着丼 カウンターに座ると 目の前に鰻の生簀が見え その日の予約分と少しばかり予備を当日捌いているとの事でした なので予約せずに行って予備が無くなると 捌くところから待つので小一時間近く待つ事になるかも‥ 鰻が好きで色々食べて来ましたが コチラの鰻は 一般的なモノより少し小さめのサイズを使用されているが うな重の器にキッチリと鰻が綺麗に収まる様に考えられていると感じます