更新日:2024年01月01日
フランスの家庭的な料理をそのまま再現提供しているお店
という感じではなくレアで、脂ののった良い鯖の特徴を上手く引き出せていて、思わずこれは美味いと唸ってしまう 蝦夷鹿は洋梨と一緒に食べると、コンビネーションの素晴らしさに感動もの サーブの方の感じも良く満足ディナーでした
本格ジビエを含む多彩なお肉を""焼き鳥感覚""で!! 日本酒20種以上!
友だちと下鴨神社のみたらし祭に行ったあと、夜ごはん食べるところを探していて出町柳駅からすぐ近くのこちらが入りやすそうな雰囲気だったので入店♪ 結果、ふらっと入ったのに大当たり!! ジビエの串焼きメインのお店ということでジビエ料理がたくさん。 猪鹿鳥の刺し盛り、羊、鹿の串も全部嫌な臭みがゼロでうまみたっぷり、めちゃくちゃ食べやすい! 写真撮り忘れましたが羊肉のスパイス揚げもスパイスが効いていて美味しかったです✨ 雑炊にもジビエ肉が入っていて新鮮✨ この日はノンアルでしたが日本酒なども沢山ありそうだったのでぜひまた伺いたい♪ もともとジビエ好きですがこのお店のおかげでもっと好きになりそうです!