更新日:2023年03月17日
いろいろなお味噌料理の新発見、上品な佇まいの創作京料理店
仕事関係のパートナーでもある長年の友人との月1度の2人飲み会でお邪魔した《鳥獣戯画 三条》さんを後にして、2軒目は《嘗〜miso〜》さんへお邪魔しました。 このお店は、落ち着いた雰囲気の店内で[味噌と出汁]にこだわったクオリティの高い『おばんざい』そして『おでん』などが、リーズナブルな価格戴けるという事で人気になっている《ミシュランビブグルマン》獲得店です。 今回は2軒目という事で、予約せずに満席覚悟でお邪魔しましたが運良くスンナリと入店する事が出来ました。 運良く入店出来た2軒目の今回は、『本日のおばんざい』の中から2品『肴』の中から2品『おでん』の中から4品チョイスし、2人でシェアしてお酒と共に美味しく戴きました。 ◆おばんざい ⚪︎烏賊と葱の辛味和え ⚪︎小松菜と蒟蒻の煮浸し ◆白い角煮 ◆鮮魚のなめろう ◆おでん ⚪︎大根 ⚪︎ごぼ天 ⚪︎厚揚げ ⚪︎半熟卵 #烏丸丸太町 #府庁前 #味噌とおでんにこだわり #出汁と白味噌にこだわり #人気店 #1人でも気軽に飲める
出汁がよく染み込んだ濃い目の味付けのおでんが人気の居酒屋さん
◆町家でほっこり至極のごはん◆ 年末年始で食べ飲み過ぎた胃を労わりに…。 おでん推しだったので、まずおでんを頼みましたが ここのおでん、本当に絶品でした。 たまご、大根、糸コン、厚揚げ、しょうが天。 そして…
【特別な日に是非】幻想的なライトアップ空間で京懐石を堪能
京都市上京区にある今出川駅近くの小料理屋さん
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