更新日:2024年03月02日
京都市内唯一の汁なし担々麺専門店!今出川駅から徒歩5分!
今ではラーメン等もありますが、 基本的には汁なし担々麺専門店です。 限定の焦がし味噌ラーメンが美味そうで かなり悩みましたが、初訪問なので デフォの汁なし担々麺をチョイス。 更に汁なしデフォの中にも ラアノウミ(ゴマベース) マアノウミ(醤油ベース)があります。 今回は醤油ベースのマアノウミの2辛を注文。 〆ご飯は付いていませんが、ご飯は50円で ジャーに入っているご飯を お代わり自由とまさに同志社大学生に優しいお店。 広島汁なし担々麺をベースに進化させた 汁なしとの事で見た目も似ている。 ただ桜エビやしば漬けも入っていて嬉しい。 まずはしっかりと底からまぜまぜします。 ちゃんと混ざったら頂きます。 結構辛いけど、個人的には ちょうど美味しく食べられる辛さ。 ここに山椒を掛けると痺れがきて 更に美味しくなります。 しば漬けがまたよく合います。 少し硬めの細麺も美味しい。 大盛りでも良かった位にすぐに食べ終わりました。 最後は好きな量のご飯を入れて完食。 美味しかった。 また違うメニューや麻婆豆腐を食べに来たい。
今出川新町を東に入ったとこにあり ライブハウス?を間借りされているのか 昼間だけの不定期営業の 『今出川まぜそば戦車』さんへ。 注文は『戦車スペシャル』小(麺200g) スペシャルは普通のまぜそばに 刻みネギ…
二郎系も惹かれましたが仕事中で ニンニクも入れられないので、今回は 初めから目当てだった 『野菜たっぷり味噌とんこつ拉麺』を注文。 出て来たラーメンは確かに野菜がもりもり乗って います。薄めの豚バラチャーシューが3枚乗っていて一味が掛かっています。 まずはスープを一口飲むと 見た目は赤っぽい色ですが見た目ほど辛くもなく 味噌の旨さが感じられる様な丁度いい感じです。 たっぷりなもやしやキャベツとも合います。 麺は中太のストレート麺で少し硬めなのが嬉しい。 スープと麺と野菜とか丁度いい具合に融合しています。 豚バラチャーシューも薄いけど味はしっかりと 付いていて、この味好き。 進化系でも特別でもないけど安定の美味しさで また食べたくなる。次は何を食べよう。 #麺ショップこの味出来大蔵 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン #人生には飲食店がいる
久しぶりに【美田】鶏白湯ラーメン 麺硬め‼︎ ビジュアルがえぇ感じの鶏白湯ラーメン( ◠‿◠ ) 大変美味しゅうござました╰(*´︶`*)╯♡ #ラーメン
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