二条城・御所周辺 甘味処 ランチ 美味しい人気のお店

同じ店で二度目の投稿、求めたのも同じ夏柑糖である。それでも書かないわけにはいかないのである。 写真＃４の包みに印刷されている原材料表を観ると、夏みかん果汁（国産）、砂糖、寒天の三種しか掲載されていない、実に天然自然のあっぱれなお菓子である。 そして、正面左に記されている「非時香菓」とは、不老不死の理想郷で探し求めた時を選ばず（非時）に香る果実という意味。 正面右の「山人艸果」は天然自然起源の果実や草根を使った菓子という意味。 半袖を着始める梅雨の少し前から、この菓子が出てくる。京都の上七軒にある本店へたびたび行くわけにはいかないので、新宿三丁目の角にある伊勢丹新宿店に何度か足を運んだが、いつも売り切れ。たまたま、横浜高島屋の地下に出向いたらビニル袋入りが冷蔵ショーケースへ無造作に積み上げてあったので飛びついた。 前回の投稿も詳細に説明したので、是非とも確認して欲しい。 https://retty.me/area/PRE26/ARE660/SUB11001/100000065708/49571042/

●いちご大福 2個入　583円 いちご大福は小豆の黒い餡が多いですが、 白餡の方が断然合います。 豆の風味を感じるとろける様な白餡。 餅の部分歯お米の風味がするけどあんみつとかに入っている様な求肥に似ている気がします。 いちごの香りと風味が芳醇で馴染んでいます。 世の中のいちご大福の殆どが、 いちごと合ってる？と思うことが多いので。

箱に六個入りの餅を一つ食べたら、思わず二つ目に手が出た。ほんわりと柔らかな薄皮餅の皮の中に上品な甘さの漉し餡が入っており、食べ始めたら止まらない勢いである。一口サイズではないが、小振りなので一個では足りない感じもするのである。 かの秀吉公が北野天満宮での茶会の際に召し上がったという話が残る。そして、それは彼の死の前年で61歳であった。錦秋の京都であったというので桜の季節ながら目には紅葉の色が浮かぶのである。 「別れのつらさ知りながら　あの人の言葉　想い出す夕焼けの高瀬川」作詞：林春生

ハーレム社長のお持ち帰りスイーツ。 4月桜の季節にいただきました。 ■あんdeシュー 桜餅 シュー生地は小麦粉を使わず米粉でサックリ焼き上げられ、薄ーい桜色の生クリームとつやつや粒あんの間には求肥が入っています。 シューの上にはケシの実が付いていて、 つぶつぶプチプチいいアクセント。 これほどに和と洋がベストマッチングの シュークリームがありますでしょうか。 めちゃくちゃ美味しくて大好きです。 #ハーレム社長

Rettyには10時開店とあったが11時開店だった。朝の10時になって店の扉をガシガシしていたらお菓子お持ち帰りならと店を開いて下さった。ちなみにガシガシしたのは私ではない。 カルメ焼きとあられの詰め合わせを購入。カルメ焼きの材料は、グラニュー糖（ザラメ）と重曹だけであるので差別化はなかなか難しい。逆にどこでも誰でもほぼ同じ味を出せる。つまりは昔を懐かしむには最適のお菓子である。なお、綿菓子（ワタガシ）も同じ理屈である。 また、あられの袋は同行者に独占されてしまったので味の評価はできなかった。 開店時刻はRettyに変更依頼をかけておいたので、これをご覧になる頃は訂正されているかもしれない。また、名物のかき氷は予約制であるのでご留意されたい。

湯葉たっぷりにゅうめんをいただきました。 食事スペース手前の菓子売場にはひっきりなしに来客があり、食事も待ち時間がありましたが、2階にある美術工芸品売場もあり退屈せずに待てましたし、2階でお茶も出してくれました。 にゅうめんは上品な味で、たっぷり湯葉の上に乗った甘辛く煮た椎茸の味がアクセントになり美味しくいただきました。

丁寧に心を込めて作られたお料理でとても美味しかったです。お腹も心も満たされました。 #京都#ほっこり

京町家を和洋折衷に改装した全席個室のプライベート空間で楽しむアフタヌーンティ。