ハーレム社長のお持ち帰りスイーツ。 4月桜の季節にいただきました。 ■あんdeシュー 桜餅 シュー生地は小麦粉を使わず米粉でサックリ焼き上げられ、薄ーい桜色の生クリームとつやつや粒あんの間には求肥が入っています。 シューの上にはケシの実が付いていて、 つぶつぶプチプチいいアクセント。 これほどに和と洋がベストマッチングの シュークリームがありますでしょうか。 めちゃくちゃ美味しくて大好きです。 #ハーレム社長
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
和と洋が調和する、米粉スイーツと手作り体験のお洒落な専門店
堀川通沿いの落ち着いた町並みに佇む、アンコ専門店が展開するスイーツショップ。伝統的な和素材を活かしつつ、店内外装はまるで現代的なパティスリーのような雰囲気です。米粉を使ったサクサクのシュー生地や、抹茶や桜など季節を感じるクリーム、艶やかな粒あん、そしてもちもちの求肥が層になった和洋折衷のシュークリームが看板商品。おしゃれな見た目と新鮮な味わいで訪れる人を驚かせます。また、自分で最中を作れるキットや、紅茶と合わせたくなる個性豊かなクッキーなど持ち帰り品も充実。外国からのお客様も多く、幅広い世代や好みにフィットする進化系の和スイーツ店です。
