更新日:2024年05月11日
ホテルの1階にある雰囲気の良い鉄板焼き屋さん
前菜5種盛り、サラダ、焼き野菜、鮑ステーキ、お肉(ヒレとサーロインのミックス)ご飯(ガーリックライス)デザート(隣のロビーラウンジにて)のメニューを頂きました。鮑は小振りながらプリプリでした。お肉は柔らかくとてもジューシーでした。 #京都 #京都ブライトンホテル #ホテル鉄板焼き
二条城、二条城前駅近くのステーキのお店
シェフが会話をしながらお肉を焼いてくださいます。 最初は緊張してましたが食事が進むにつれ会話も弾み 和やかな雰囲気中 美味しくいただく事ができました。 お肉も美味しゅうございましたが 野菜も素材そのものの味が楽しめました。特に肉厚のある椎茸はお肉に勝るとも劣らない風格でした。ご飯と赤だしと漬物は何処か京都らしさが味えました。 年に一回は 行きたいなー(^◇^;)
塩で食べるハンバーグランチが美味しいと評判の鉄板焼き屋さん
肝心のハンバーグやお肉を撮りそびれる失態……けど、コースのお料理は、前菜からデザートや紅茶まで全部すてきです。
冷凍熟成しているお肉の香りがすごいステーキ屋さん
170グラムをレアで焼くのは難しいらしいのですがステーキの香ばしさもあり、肉肉しさもありの際どいところを攻めていただき「これは家では無理。」と思える焼き加減でした。さすがです。 味付けは 塩と胡椒のシンプルな味付けが熟成肉の旨味と香りを引き立ててベストマッチでした。 提供されるステーキソースも素材の美味しさを引き立てる素直な味わいでとても美味しかったです。ニンニクのみじん切りや岩塩、付け合わせの甘いオニオンソテーと共に最後まで美味しくいただくことができました。 この値段で熟成赤み肉のこの味とこの焼き加減を味わえるなんて最高です。 また伺いたいです。
肉系の居酒屋という事で“アボガド岩わさ、アボガドトマトサラダ、ローストビーフ、ポテトフライ、ゲソバター、ホルモン、”などを注文 店内広く、ワイワイ出来ました。 メニューも豊富で美味しかった。
【完全予約制】こだわりの和牛を鉄板焼きでご提供
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