更新日:2023年09月22日
京都伊勢丹11階、新鮮なネタが楽しめる寿司屋
うにがなかったので、イカと大葉だけを巻いてもらいました。 雲子は、板前さんおすすめの方法で炙っていただきました。 お昼から日本酒\(^o^)/
京都駅近くの寿司屋さん
おつきだし、お刺身、焼き物、あぶらもの、酢の物、お寿司に赤出汁。 飲み放題のお酒、京都で和食なので伏見のお酒を飲まないと! 月桂冠の冷。 この日ご一緒した京都の重鎮によると、日本酒の甘口、辛口は月桂冠のお酒を基準にして決められているとか。 軽い飲み口ですいすい。 お料理ともよく合います。 お料理は評判どおり丁寧なお仕事で、上品なお味。 個室もあって使い勝手が良いお店です。 ごちそうさまでした。 #京都 #京都駅 #和食 #丁寧な味付け
【職人が握る寿司】季節ごとに変わる旬の素材を京料理の技で堪能
知り合いがよく行く居酒屋さんで一杯 食べるの夢中で、写真2枚しか撮りませんでした。 次回は気をつけます。 だし巻き卵がふわふわで美味しかったです。
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