どのお料理も丁寧なお仕事で美味しいミシュラン二つ星の懐石料理屋
◆2021.7.16(金) 夕餉 ◆ご予約 ぐるなびネット予約にて ◆お料理 夜のお任せ¥17,250 お酒消費税含むお会計¥18,200 数年ぶりの「和ごころ泉」さん、既に伝説となった名店「桜田」を継いで6年が経ち、女将さんは若いままですが、「守破離」の言葉通りに大将の創意工夫に気づきます。 ①お迎え 小さいリキュールグラスに入った自家製の梅酒。細かなクラッシュ・アイスも入っているので歯や舌にも涼やかである。(撮影失念) ②先付け 汲み上げ湯葉と雲丹、ミニトマト、新蓮根、オクラに煮凝り酢を掛けたもので、酸味が食欲をそそる。(撮影失念) ③碗もの 冬瓜に夏の鱧、お約束の梅肉が味を引き締める。出汁の濃さと香りに鼻の孔を拡げて目尻を下げる。椀蓋の意匠は祇園祭の鉾である。 ④お造り これまた長刀鉾を模した容器にクラッシュ・アイスを敷いて供される。祇園祭のこの季節にこの店で食事するとTUBEの歌のようにこの容器が必ず出てきて、「ああ、夏だ」と独りごちるのである。そして、数年前に復活した「大船鉾」の容器も隣席に出てきて驚く。伝手をたどって宮大工さんに作って貰ったという。
美味しいものをゆっくりと美味しいお出汁で頂ける会席料理のお店
鮎の塩焼きにきゅうりの土佐酢漬けや、食感の組み合わせ等随所に驚きのある料理でした。 ご飯ものがおいしくて腹いっぱいになりました。 日本酒の種類も豊富で大満足。 お値段も控えめで驚きました!
米油で揚げるヘルシーな天ぷらと新鮮な海鮮やにぎり寿司が安くて旨い!
夜も新鮮なお刺身などもあって飲めます。コスパもかなり良いと思います!
ちょっとずつ色んなものを食べたい人には嬉しいお店
ランチに伺いました。 この日は鳥の唐揚げ。 ただの唐揚げではなくて餡がかかった一手間かかったものでした。とてもバランスの取れたランチで日替わりで毎日通っても飽きないんだろうなというお店でした。 おすすめ…
京都らしさと季節を感じる創作和食とおばんざいが食べられる居酒屋
◆路地裏にひっそり佇むおばんざいやさん◆ カウンターと、奥には個室があります。 メニューにはおばんざいがずらり。 高まります! ・お造り盛り合わせ ・おばんざい盛り合わせ(大) ・牛タンのやわらか煮込み ・…
色々な湯葉の料理が食べられる手作り湯葉料理のお店
ひたすらに2人で湯葉を堪能! 全部美味しかったけれど、 特にオリーブオイル湯葉と汲み上げ湯葉 デザートセットがナイスチョイスでした
錦市場すぐ 本格的なのに気軽な天ぷら酒場
湯葉を食べようと思いここにきたが、店がやっておらず?で急遽天ぷらにしました。 開店と同時位に入店したので、まだ2組目。 早速注文し、何点かの天ぷらを注文。 今日は疲れたので、この後天ぷら4点注文今日はこの…
揚げたての天ぷらが乗った丼ものがいただける素敵なお店
【老夫婦が営むカウンター天ぷら】 京都市 仏光寺高倉上がる 四条烏丸界隈 美味しい天ぷらを食べようとコチラで晩御飯。 5年前まではランチで行列のできるお店でしたが 並び過ぎで終わりがない仕事に老夫婦は疲れ …
京都ビジネス街の中心に佇む、風情ある京町家で旬の食材を使った京料理を堪能
店の入り口から奥に入り込んで引き戸を開けたら店内に入れました。 まず、メニューで食事を注文して初めて席に通されました。 今回は、お二階とのこと。 2階は、7〜8畳ほど3テーブルほどのスペースでしたが、お庭は…
京町家を利用した雰囲気抜群のおばんざいの懐石料理のお店
新町通錦上ルはくろちくさんの百足屋でディナーを頂きました 文箱のようなお重に料理が三段入ってて見ても美しい料理はまるで玉手箱のようにいろんなものが少しづつ入っててお酒も進み楽しめました! 意外と量もありしっかりお腹も膨れました♪ #京都グルメ #京料理 #京都ランチ #京都ディナー #京都グルメ倶楽部 #京都和食 #くろちく #百足屋 #玉手箱 #ディナー #ランチ #グルメ #京都
素材の味を最大限活かして作られるお料理が最高級、美味しい日本料理店
おいしおす、京都#1 〜忘れられない、薫り高い至高の鯛めし〜 そう、旅が好き。 これまで国内外問わずいろんな場所に足を運んできたし、せっかくなので食の記憶を改めて振り返ってみたい。そして、あの美食体験を…
玉津島町にある、隠れ家的な小料理屋
馴染みのない路地を入ってすぐのところにひっそりと佇む隠れ家っぽいお店。 ・波笛鯛造り ・牡蠣の柚子味噌煮 ・お野菜の天麩羅(芽キャベツ、ヤングコーン ラディッシュ、牛蒡、芋) ・クリームチーズの酒盗和…
1人でも気軽に京都の和食を楽しめるお店。お手頃な値段がうれしい
烏丸駅近くの小料理屋さん 松花堂弁当を注文 お昼のメニューは松花堂弁当がメイン 大根と鶏つくねの煮物 干し海老と野菜のかき揚げ お造り(鯛、鮪) その他色々 内容は日替わり 蓋を開けてみると、お造り・揚げ…
最高級のクロマグロを低価格でご提供
美容院前のランチに以前から気になっていた新鮮組まぐろ屋さんへ訪れました٩( ᐛ )و 新鮮組まぐろ屋さんは長崎県対馬の最高級クロマグロを使用しているまぐろ専門店で、大阪・東京・長崎などに6店舗あります。 京…
夜のおまかせは1.3万円でした。 トマトのにしん蕎麦や、イチボのカツレツなどアイデアが面白かったです。この時期はやはり鱧や鮎が多いですね^^*
【純和風の個室完備】和食一筋の料理人がもてなす"四季折々の京料理"に舌鼓
鱧しゃぶコース6600円也。友人との久しぶりの食事です。京都で食べる鱧は初めてです。まさにハモづくりです。鱧しゃぶ、鱧唐揚げ、鱧の刺身などなど堪能しました。★★★ 肝心の鱧しゃぶの写真忘れました^ ^ 四条の駅か…
お数家いしかわの系列店がオープンということで訪問。 お決まりのおばんざい盛合わせとお刺身を頂きつつ、お好みで天ぷらや一品をオーダーするスタイル。 凛として落ち着く空間ながら、ホッとする雰囲気も有り、色…
烏丸御池のおばんざい屋さん。素敵な器で出てくる美味しいおばんざい
ちなみに茶碗4杯分くらいあり、完食したら夜までお腹が空きませんでした(笑) おばんざいは優しいお味。鮭の塩気がちょうど良かったです(外で食べる塩鮭は塩辛いものが多いので…) 彩りも豊かで人気店なのがわかります◎
京都の中心街にある、名物の焼き胡麻豆腐がお土産にもできる割烹料理店
京都市中京区堺町通り四条交差点北に居を構える『じき宮ざわ』での晩御飯です。五条の「ごたん宮ざわ」さんの姉妹店です。見た目だけでなく香りや味で2度3度楽しめるお料理です。お目当ての焼き胡麻豆腐はやはり素晴らしいの一言です。素材に旨みを加えた調理法はお料理の説明の際になるほどを感じさせます。お酒も進む素敵な夜になりました。 #京都 #割烹 #和食 #胡麻豆腐
烏丸御池駅歩いて6分、予約必須の超有名天ぷら店
京都の名店・なかじんさんへ。 世界一のレストラン、Nomaのシェフもやって来て、次の予約を入れていくほど。いつも間違いなく美味しいです。 夜は祇園、早い時間にお弁当と伝えたら、よう呑み込んでくださって、ほ…
(2ページ目)四条駅 和食・日本料理 ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック!
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