更新日:2024年05月16日
京都のまんざら亭が素材・味にこだわり、 ひと手間かけた「おばんざいビュッフェ」
ホテルに宿泊したので、朝食のためおじゃましました。おそらくビュフェスタイルなんでしょうが、コロナ感染対策のため様々な工夫がなされていました。味はgoodです。
京都伝統食文化のおばんざいが気軽に味わえるお店★
このお店は朝からやってるみたいで、11時前に到着。2組くらいらっしゃったけど待たずに入れてラッキー。 雅御膳1800円注文。 目で見ても楽しめて、いろんな味も楽しめる。食器が可愛くてめっちゃ映える。 湯葉丼も美味しくてそれぞれはちょっとずつだけどお腹いっぱいになりました。
鰹節屋さんの店先で美味しい『だし』がいただけるお店、ふりかけも人気
田邊屋のだし茶漬け700円、田邊屋の特製だしスープ250円 こちらは天保初年創業だ。出汁出汁出汁…飲むも食べるも出汁。最新トレンドにマッチしたお店はイートイン可。ちょっと小腹を満たすのに適したメニューと価格…
釜焚ごはんが嬉しい。選べるおかずが豊富な街の定食屋さん
朝ごはん! 早くからやっているので観光前に 選んで払うタイプ 卵焼き人気だけど 結構大きいので2人で一つでも良さげ。 お値段もやすくて、ご飯大盛りも無料です。 ホテルに朝食付けてない人には◎ 通勤前のサラリーマンもちらほらです。
烏丸御池、烏丸御池駅近くの京料理店
京都の烏丸御池駅近くの三井ガーデンホテル京都三条1Fのレストラン「京都ダイニング御倉」 是非食べたいのはモーニングビュッフェ。 ここのホテルに宿泊してなくても外部からでも訪問可能だ。 訪問は12月上旬頃の土曜、6時半頃。さぞかし外国人観光客で満席かと思ったら一番乗り。満席になることもなく、比較的終始落ち着いていた。 そして全面窓からは日本庭園。眠い目が覚めそうな和の雰囲気。 ラインナップはおばんざい類を中心とする和食がメイン。アイランド型のビュッフェ台に小皿で並ぶ光景は圧巻。 大皿よりも小鉢を好む日本人には、見てるいるだけで心が弾み、早く席に戻って食べたいという欲求が急き立てる。 ご飯のお供も約15種類。朝はパン派の私でも食が自ずと進む。 離れたところにはパン類も豊富に。オーブンがすぐ後ろにありタイミングがよければ焼き立ても食べられる。種類の多さもパン文化の京都ならではだろう。 そしてデザートには抹茶のゼリーも。随所に「日本」を意識している。 種類も大変多く、しかもヘルシー。寝不足でも、疲れていても、足を運んでよかったと思う朝ごはんだ。
店内仕込みの体を整える発酵ごぜんや発酵クレープを
たまには発酵食品で体を労るε-(´∀`*)ホッ 朝8時からオープンと、 朝から健康的な一日が過ごせますね。 #発酵食品
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