更新日：2024年03月02日
とってもお世話になった同僚たちにご馳走を、で、ずーっとずーっと気になっていた堺町錦上がったところにある、大國屋鰻兵衛さんで鰻ランチ。いやー、美味しい、本当に美味しい。一応、数々鰻食べてきたつもりだけど、ここが1番かもー。炊き立ての土鍋ごはん、パリッ、フワッの関西風焼きの鰻、香の物もいいアクセントで、帆立のおすましもとーっても良い。土鍋のおこげで作った鰻の佃煮入りのお茶漬けで〆るところまでがアートでしたー。いやー、京都はやっぱり美味しいものが多いですねー。 #烏丸ランチ #大國屋鰻兵衛 #鰻大好き
【京都で食べるひつまぶし】 京都府京都市下京区立売西町７９ 大丸京都店 ８Fレスランフロア 2023年9月23日にリニューアルオープンした 大丸京都店のレストランフロア 以前から行きたかった名古屋のうな富士が 京都出店という事でランチに予約して伺いました ◉上ひつまぶし 5170円 ◉肝入り特上ひつまぶし 8580円 どちらも330g位の青ウナギを地焼きする 上と特上の差は鰻の量によるもの 表面はカリッとしているが パサパサにならず 噛めてジュワッと脂が口の中に旨みと共に広がる やはり冬の鰻は美味しい 肝も輝くほどに照りがツヤツヤで ふっくらしていて必食 タレも東海地方は濃いめの味付けの印象があるが 鰻の脂に負けない丁度良い塩梅に仕立ててある #うな富士 #京都鰻 #京都うなぎ #鰻 #うなぎ #京都ランチ #京都グルメ
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