元教会だった部屋を再利用した知る人ぞ知る隠れ家バー。 ソファもあって暗めの照明でゆったりした時間を過ごせる大人に空間。 店の名前にもなっているベリーニ。夏の特定時期だけの特別メニューです。地元の桃を使ったこの時期だけの桃とスパークリングワインのカクテル。すりおろしがたっぷり贅沢に入ってます。甘くて瑞々しい。 チーズ盛合せにはパルミジャーノ 、デンマーク産ブルーチーズ 、イギリス産レッドチェダー。 どれも個性のある味ですね。 バーの世界を少し話してもらったりして、落ち着いた空間で非日常感を楽しめました。 静かにお酒とトークを楽しめる店です。 #バー
口コミ(7)
オススメ度：96%
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店内へ入った瞬間のギャップにやられてしまいます。なんだ、この空間は・・ 広々とした店内、独特の雰囲気だけですでに普通のBARとは一線を画していました。 教会があった場所を改装されたお店だそうで、東京で修行をされたバーテンダーさんお1人でやられています。 ただただかっこよい。 車で2時間半かかるけども、ここには再び訪れたい、と店を出る瞬間に思 うほど、衝撃的なお店でした。 #2回目 GRAN LIVENZAというシャンパーニュと ハーブでカクテル。さっぱり、美味しい。 途中でさらにハーブを垂らし、香りがまた変わる。 素敵ナイトを過ごしたのでござる。１人で。 #3回目 北の果てに行く際は必ず寄るようになった大好きなbar。 店名の由来である、桃のベリーニ。こだわりの桃を農家の方から頂けた時のみ提供できる、季節ものの一杯。素晴らしい。 チーズの盛り合わせも個性強く凄く好きな味。初めてソファに座りましたが、店内の雰囲気が違って見える。 ウイスキーで〆。1日を気持ち良く終えれます #4回目 2016年で１番夏を感じた飲み物。 桃のベリー二。 こちらでは、１杯を作るのに、桃丸ごと１個使用するというとんでもないもの。 また、地場の農家さんが認めたものしか使えないため、１年のうち、３０日も飲めない幻のメニュー。たまたま飲めたようで、らっきー。 すっきりとした甘さ。 フレッシュとか、そんな表現ではなく、 桃をそのまま齧っているような感覚。 本当に美味しい。 チーズ ペコリーノロマーノ 塩気が効いてて、めっちゃ旨い。 ミモレット12時年熟成。 あっさりと美味しい。 チーズに合うスコッチを選んでもらいました。 カリラさん、スモーキー臭がたまらない。 続いて生ビールを。 めちゃめちゃサーバーの掃除をされているそうで、ここまでキレイなクリーミーな泡は見たことない。雑味一切ない素晴らしい味わい。 フランス産サラミと共に。このサラミも旨い。 最後は締めに「xyz」を。 ４時間滞在して、４杯とおつまみ２品頼んで４１００円。安すぎ。次はいつ訪れる事ができるのかな。楽しみ。 ＠次回飲みたいリスト バナナジュース ジントニック
京都マニアック紀行。その７ #6回目 何度来ても迷子になり、 retty地図がないと未だに辿り着けない 隠れbar。 静かすぎる住宅街を彷徨い やっとのことで辿り着く。 重い扉を開けると、空気が一変したかのように外の世界との差を感じる事ができます。 ジントニックから。お連れ（おじさん）は名物 のバナナシェイクを。 雰囲気と旨いお酒に酔いしれながら、 バーテンダーさんと京丹後トークを楽しみます。 2杯目 仏蘭西産サラミとそれに合うスコッチを選んでもらい、タリスカーを。 途中で黒胡椒を振ってもらい、 スパイシーロックに。(ハイボールではなく) スモーキー×スパイシー 面白いです。 サラミとも合います。 少し酔いが回ったのでラストに バナナを使ったトロピカルスムージーを。 甘くて美味しい。 たまには、こんな〆も良いかな。 3杯とサラミ盛り合わせいただいて2500円。 相変わらず信じられない値段です。 ＠次回飲みたいリスト 真夏だけの限定、桃のベリーニ
京都在住が行く、京都グルメ旅。その８ #5回目 の投稿となります。 京都の北、峰山駅近くにある、本当の意味での隠れたbar。 5回目なのに、地図がないと迷うからです。 こちら、元は教会だった建物を少しだけ改築されたもので、中に入ると暗い目の素敵な雰囲気に毎回やられてしまいます。 カウンターとゆったりソファもありますが、よくカウンターに座ります。 バーテンダーさんがカクテルを作っている姿を見るのが楽しいのです。 京王プラザホテルで修行され、この地でお1人でされていらっしゃる方で、数ヶ月ぶりでしたが、顔を覚えてくださっていて嬉しい限り。 ジントニックを。 会話の中で1軒目に行ったお店の名前を出すと、そこで食べたであろう料理を想像し、それからの食後の一杯目ということを考えてジン、ライムの量を調整し、ささっと作る。 かっこいー。 2杯目。チーズ盛り合わせに合わせたスコッチリクエストでscapaを頂きました。 頂きながら、バーテンダーさんとの地トークをゆるりと楽しみます。 3杯目。シェーカー振るとこを見たかったので、甘目のショートカクテルで、マンゴーダイキリを。 〆のお飲み物は、こちらの名物といわれている、大人のバナナシェイク。 来店５回目にして初めて頂きました。 すっきりと、でも濃くて、お子様から大人様まで美味しく頂ける至高の飲み物でございました。 気が付くと、4時間滞在。 〆で4200円。安い。。 次は、あれを飲みに夏頃伺いたいな。 ＠次回飲みたいリスト 夏限定 地産の桃を使ったベリーニ
縄屋のあと、連れて行っていただいたバー。もとは教会だったものを改装してつくった雰囲気のあるバー。ソファの座り心地がよくて思わず寝落ち(爆)。 いちごのカクテル、真空処理で濃厚で、たっぷり入ってて美味しい！ #GW2016
